坨子肉的家常做法

坨子肉的家常做法怎么做好吃

坨子肉的家常做法：

主料：五花肉

辅料：

姜：适量葱：适量：糖：一勺盐：半勺乎吵、

老干妈：一勺大料：适量红油：一勺料酒：半勺

具体做法步骤：

1、把五花肉冷水下锅加料酒煮五分钟

2、锅中小火把糖炒至冒泡下煮过的五花肉上色岁迟侍

3、上好色的五花肉

4、找个碗把葱垫底

5、准备大料，除了姜不放，其余的都放到蒸碗里

6、把五花肉切块，刀口切过的地方用锅中剩余的糖均匀的抹上，处理好的加点老干妈，红油,盐

7、姜切片也放在里面拌匀腌制半个小时

8、把腌好的肉皮朝下放到刚刚弄好的调料碗里上锅蒸两个小时

9、旦稿蒸好装盘

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坨子肉的家常做法：

主料：五花肉

辅料：

姜：适量葱：适量：糖：一勺盐：半勺、

老干妈：一勺大料：适量红油：一勺料酒：半勺

具体做法步骤：

1、把五花肉冷水下锅旦稿加料乎吵酒煮五分钟

2、锅中小火把糖炒至冒泡下煮过的五花肉上色

3、上好色的五花肉

4、找个碗把葱垫底

5、准备大料，除了姜不放，其余的都放到蒸碗里

6、把五花肉切块，刀口切过的地方用锅中剩余的糖均匀的抹上，处理好的加点老干妈，红油,盐

7、姜切片也放在里面拌匀腌制半个小时

8、把腌好的肉皮朝下放到刚岁迟侍刚弄好的调料碗里上锅蒸两个小时

9、蒸好装盘

湖南湘菜坨子肉的做法

坨子肉的做法

主料

五花肉

500g

辅料

料酒

适量

葱

适量

糖

适量

姜

适量

大料

适量

盐

适量握租

老干妈

适量

红油

适量

步骤

1.把五花肉冷水下锅加料酒煮五分钟

2.锅中小火把糖炒至冒泡下煮过的五花肉上色

3.上好色的五花肉

4.找个碗把葱垫底

5.准备大料，除了姜不放，其余的都放到蒸碗里

6.把五花肉切块，刀口切过的地或皮方用锅中剩余的糖均匀的抹上，处理好的加点老干妈，红油衫皮差,盐

7.姜切片也放在里面拌匀腌制半个小时

8.把腌好的肉皮朝下放到刚刚弄好的调料碗里上锅蒸两个小时