贵州酸菜的家常做法

贵州酸菜的做法 最正宗的做法

贵州酸菜做法如下：

需要提前准备的材料包括：新鲜青菜 1000g、凉开水适量、酸汤母水适量。

1、青菜帆核大颗的一切四破，小颗的对切开（不用洗，买的时候要买干爽点的。）

2、提前准备好的凉开水倒入碗中备用。

3、面粉一勺，冷水搅匀。

4、小兆蚂火，不停搅煮成米汤状。

5、将煮好的米汤倒入冷开水里。

6、倒入酸汤母水搅匀。

7、烧开族轿埋水焯青菜，30秒，捞出。

8、放入兑好的酸汤里。

9、放在无油的地方让它自然发酵。

10、第二天将青菜翻个面，继续发酵。

11、第三天，黄灿灿的酸菜就做好了。

燎酸菜(贵州酸菜)的家常做法怎么做好吃

燎酸菜（贵州酸菜）的家常做法

青菜

2斤

辅料

酸汤母水

适量

1.容器洗干净晾知芹干，青菜去黄叶，大颗的一切四破，小颗的对切开，（不用洗，买的时候要买干爽点的比较好。）

2.到入提前准备好的凉开水

3.面粉一勺，冷水搅匀

4.小火，不停搅煮成米汤状

5.倒入冷开水里

6.倒入酸汤木水搅匀

7.烧开水焯青菜，先焯菜头15秒，再把菜叶一起再焯15秒，捞出。

8.放入兑好的酸汤里

9.放在无油的地方让它自然发酵

10.这是第二天上午的样子，翻个面，再发酵。

11.第三天，OK，酸菜黄灿灿的看到没，酸汤浓浓培猛者的。

12.酸汤用矿泉水瓶装起拧紧，配薯放冰箱冷藏室，半个月都不会坏，可继续做酸菜，还可以点酸汤豆腐。

贵州酸菜酸汤怎么制作方法(贵州酸菜的制作方法 家用)

1、贵州酸菜制作方法。

2、贵州酸汤能做什么菜。

3、贵州酸菜的做法大全家常。

4、贵州酸汤菜图片。

1.材料：青游卜菜2斤、酸汤母水适量。

2.步骤：容器洗干净晾干，青菜去黄叶，大颗的一切四破，小颗的对切开。

3.到入提前准备好的凉开水。

4.面粉一勺，冷水搅匀。

5.小火，不停搅煮成米汤状。

6.倒入冷开水。

7.倒入酸汤木水搅匀。

8.烧开水焯青菜，先焯菜头15秒，再把菜叶一起再神迟穗焯15秒，捞出。

9.放入兑好的酸汤里。

10.放在无油的地方让它自然发酵。

11.第二天上午的时候，翻个面，再发酵。

12.第三天的时候，酸汤用矿泉水瓶装起拧紧旦余，放冰箱冷藏室即可。