椰汁红豆糕的家常做法

椰汁红豆糕蒸完以后成糊了,怎么补救

红豆25克

椰桨150克

鲜奶250克

辅料

玉米淀粉50克

砂糖35克

红豆椰汁仿启糕的做法步骤

1.

将红小豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但脊带表皮又不破的程度，捞出沥水备用。

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2.

将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。

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3.

加入煮熟沥干水份的红小豆轻轻搅拌至红小豆分布均匀

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4.

倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉，用小刀沿边脱模倒扣出来即可，可切件或直接用勺挖着吃。

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小贴士

tips：

1、红小豆煮至皮不破主备野如要是为了倒在椰汁糊里不会有豆沙渗出，这样红白分明好看。

2、一定要开最小火煮椰汁糊，并且不停搅拌，因为我用的康宁锅，锅壁比较厚保温性好，所以更容易糊底。

3、凉却后放到冰箱里再冷藏半小时口感更好

4、椰桨为凉性食物

腹泄，脾胃不好的童鞋一定要少吃哦~~~

望采纳！

鲜果椰汁红豆糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

红豆适量

椰浆 100克

鱼胶粉 10克

糖粉 20克

淡奶油 60克

水 100毫升

水果适量

心形模具 1个

鲜果椰汁红豆糕的做法

1.鱼乎樱氏胶粉和白糖拌匀。

2.糖纳豆装容具里备颂宴用。

3.水煮开关火加入1步搅匀，再加入椰浆和淡奶油搅匀倒入2步里冷藏3小时（保存3天）

2.椰汁红豆糕1个，西瓜岁散球2个，蜜瓜球2个，奇异果3-4片，摆盘！

椰汁红豆糕如何做好吃,椰汁红豆糕最正宗的做法

步骤

1.红豆和琼脂提前泡好，用压力锅把红豆煮熟。

2.将煮好的红豆连同红豆水、白糖（或冰糖）、椰浆和泡软的琼脂一起放入锅中加热，使琼脂熔化枯清盯，琼脂和水的比例大概是1：50。

3.将稍微冷却的椰汁红豆注入磨具中冷藏几分钟。

4.待定正激型后脱模即没和可，如怕不好脱模，可以在模具内涂少许食用油。