蒸珍珠丸子的家常做法

蒸珍珠丸子的家常做法都有哪些

制作珍珠球时，一定要注意选材。肉要肥美，最好是肥美的，原因是3:7，如果肉太肥，味道会油腻不清爽，如果肉太薄，丸子润滑不够，那就有糯米了。湖北人用当地的糯米做珍珠球。软糯米适中。准备好的猪切碎是用葱姜、麻油、酱油、蚝油、白胡椒、盐、糖和鸡精混合而成的，猪切碎的瘦肉比是3:7，你最好自己咐中切碎猪肉。如果你懒，也可以买现成的切肉机做的肉丁，做面食：将150克糯米灌满8小时，将350克糯米洗净，用开水煮至9岁，取出锅，沥干米汤，放入碗中，趁热加入鸡蛋和淀粉液，搅拌至米团有一定阻力，形成米团。

把马蹄上的皮割下来擦干净。然后把马皮切成小块，放在准备好的切碎的猪里。然后将葱运简闷、姜切成肉末，将料酒放入肉馅中去腥味；依次加入酱油、葱姜泡沫、糖、盐、胡椒粉、鸡蛋和香油，朝一个方向搅拌；香料的添加量应根据其本身的口味而定；事实上，只有白蛋产在蛋里。在肉馅中加入葱姜、玉米粉、香酒、酱油、糖、盐、黑胡椒和麻油。向一个方向伸展，倒入水中，直到肉馅变得坚硬粘稠。腌好后尝尝。

珍珠球是绵阳的第一个蒸球，糯米的选择很特别。江浙的糯米不够长，不够细。他需要四川、湖南的糯米来卖，糯米洗净，用热水打湿，然后取出洗净，再加入鸡蛋、鱼、旁弯肉丸、条子等白肉和好吃的小贴士：1、肉的选择：根据脂肪和脂肪，3:7或4:6选择肉。肉越嫩越好。尽量不要选择里面的筋膜。白蛋：肉里只加白蛋，加蛋黄会更柴火。

不用油炸，丸子还是很好吃的，包上一层完全起泡的糯米。蒸几分钟就行了。这些肉丸一点也不油腻。糯米又香又亮，这不仅是一道菜，也是一顿美味的饭。

冰冻的珍珠圆子怎么蒸

珍珠丸子一般大火蒸40分钟即可，珍珠藕丸子，是一道家常菜，制作原料主要有猪肉馅、莲藕、阴米（糯米）、糯米粉、姜末、盐、味精、料酒。

咨询记录·回答于2022-10-25

冰冻珍珠藕丸子要蒸多久

珍珠丸子一般大火蒸40分钟即可，珍珠藕丸子，是一道家常菜，制作原料主要有猪肉馅、莲藕、阴米（糯米）、糯米粉、姜末、盐、味精、料酒。

亲，您好。为您拓展一下：珍珠藕丸子做法1糯米洗净，用水浸泡，吸足水分的糯米软糯。2莲藕削皮，要把莲藕的孔擦洗干净，不要有泥，莲藕刨丝再切碎。3把莲藕和肉末混合在一起，加料酒、白胡椒粉、生抽和蚝油拌匀，莲藕本身有比较多的淀粉，还可以加一些红薯淀粉，搅拌均匀。4浸泡好的糯米沥一下水，把莲藕肉馅挤出一个个小丸子，在糯米上面滚一滚，莲藕肉丸表面沾满糯米。5把做好的珍珠莲藕肉丸放在碟子上面，我做的分量挺多的，我放了两个碟子。6把做好的珍珠莲藕肉丸蒸熟，我把珍珠莲藕肉丸放在大米上面，煮米饭和蒸珍珠莲藕肉丸同时进行。



问题还没解决？快来咨询专业答主~

冰冻珍珠藕丸子要蒸多久

在线

2140位答主在线答

服务保障

专业

响应快

马上提问

抢首赞

分享评论

税末购车季，逸起凡尔赛!

值得一看的汽车相关信息推荐

购买凡尔赛C5 X享十重好礼，更有48小时免费试驾!首付仅需999元，包牌包税包保险。轻松拥有，保值保价，关怀无忧。

东风雪铁龙广告

实木茶几桌-逛京东惠寻，领新人百元补贴!

实木茶几桌-京东惠寻，新人专享百元补贴，低至0.01元!低价好品质，点击立享!

京东广告

冰冻珍珠藕丸子要蒸多久



桔梗姐妹

美好生活家

亲亲~冰冻珍珠藕丸子要蒸20分钟左右的呢珍珠藕丸子，是一道家常菜，制作原料主要有猪肉馅、莲藕、阴米（糯米）、糯米粉、姜末伍镇、盐、味精、料酒。。

2022-10-25

服务人数8485

冰冻珍珠藕丸子要蒸多久



生活小达人郭子

美好生活家

亲😊！您好！我来回答你的问题。大火蒸40分钟，大家可以一次可以轿弯多做几个，蒸熟后放在冰箱里冷冻，吃的时候取出来蒸热就可以了。

2022-10-25

服务人数498

珍珠丸子糯米泡多久-购物就上淘宝，好货挑选更便捷!

珍珠丸子糯米泡多久-好物集结，大牌汇聚，放心购!在线下单，退换无忧，快来选购吧!超多品牌，好物集结，放心买好物，尽在淘宝，淘你满意!

广告

怎么煮冰冻的藕粉圆子



生活百事通小z

美好生活家

亲亲您好，先将藕粉圆子从冰箱里拿出来，用容器盛出来放在室外晾一阵子。（完成解冻），在铁锅中放入冷水，煮沸后，将藕粉圆子下入。大概经过沸闭橘闷水煮熟10分钟之后盛出食用。，食用的时候可以加入醋，糖，或者盐和胡椒粉等调味食品进行食用，味道更佳。（根据个人口味添加就可以）[鲜花]

2022-02-12

服务人数3929

藕粉圆子煮多久可以吃



情感导师小狸

好评答主

正常的话要煮15分钟后就可以吃了。

2022-02-07

服务人数3485

冰冻珍珠藕丸子要蒸多久—找答案，就来「问一问」

23451位专家解答

5分钟内响应|万名专业答主

—你看完啦，以下内容更有趣—

肉丸子_厂家直销_价格优惠

值得一看的肉丸子相关信息推荐



百度爱采购广告

肉丸子的制作方法-上淘宝选好物，轻松下单，放心购物!

淘宝热卖广告

踢毽子对我们有什么好处？需要什么样的技巧？对我们有什么意义吗？

0播放

定期存单经办人没盖章有效吗

19播放

名记曝特谢拉归化已提上日程，他会居住在哪里？

根据一些网络媒体的报道，特谢拉在归化中国以后他将会居住在南京，因为有一些记者已经发现他在那就购买了一

1条回答·2,226人在看

冰冻珍珠藕丸子要蒸多久—找答案，就来「问一问」

23451位专家解答

5分钟内响应|万名专业答主

“李牧死，赵国亡”，李牧是怎么被赵幽缪王冤杀的？

33,417播放

在YY，有秒回，有陪伴

广州津虹网络传媒有..广告

王珞丹气质真的很强，就算和老戏骨江珊站在一起，是不是也不输气场？

职场女性必须明白，人靠衣服，马靠鞍，如果专业技能是你的硬实力，那么一套时尚和合适的通勤设备将永远是工

4条回答·11,257人在看

珍珠丸子怎么做 要蒸多长时间

珍珠丸子一般蒸20分钟就可以了

操作:

1、将糯米洗净浸泡(我一般是头天晚上就泡上，赶时间的话也至少要泡1个钟以上)，将浸泡好的糯米滤干水分凯做橡备用。

2、将泡发好的香菇切碎丁备用；胡萝卜洗净去皮切碎丁备用；葱、姜切碎末备用。

3、盆内盯旁放入肉沫一盒，加入2中材料，加入制作调料，拌匀后顺着一个方向搅拌，分次添加鸡汁，让肉一点点地把鲜美的鸡汁“吃”进去。搅拌上劲后的肉馅，还带点粘性，这时戴上一次性塑料手套，将肉团起反复地在盆里摔打(有点类似于烘焙摔面团），反复几次，肉不粘手时，肉馅便调胡键好了。

4、大白菜洗净滤干水分后，薄薄地抹上一层油，铺在蒸格里。

5、将3中调好的肉馅，以1个汤勺量为标准，用勺挖起，两手掌心团起，两手交替摔打，肉馅形成圆形丸子后，裹上1中的糯米，注意用手轻轻地按压一下，让米粒紧一点镶在肉里，摆到4中的大白菜上，如此这般，依次将肉丸制作摆放好。

6、蒸锅内注水，大火烧开后，将摆放肉丸的蒸格放入，加盖蒸约20分钟熄火，不揭盖虚蒸3-5分钟，直接将蒸格端上桌或垫在新鲜菜叶上装盘上桌。