番薯糕家常做法大全

广东番薯糕的做法

用料

粘米粉 60克

玉米淀粉 20克

水 200毫升

番薯 150克

红萝卜 50克

五香粉两汤勺

盐适量

油适量

糖 10克

番薯糕的做法

番薯、红萝卜均切丁

热锅，放比炒菜多一点点的油，爆炒番薯丁、红萝卜丁；炒至番薯丁有点干时，放入一汤勺五香粉，拌匀，捞起备用；

粘米粉、玉米淀粉加入100毫升水搅拌均匀，放入盐、糖调味；并放入锅中蒸熟至米糊状，关火盛出；

蒸熟的米糊加入100毫升水，用手动打蛋器不停乱闷搅拌均匀至无大颗粒状，制成生熟粉浆；

把番薯丁、萝卜丁放入粉浆中，并橡陪胡加入一汤勺五香粉，搅拌均匀；

在碟梁拦上刷一层薄薄的油，把米糊倒入碟中，并用勺子抹平

上锅，中小火蒸约25分钟后盛出，待凉后切块即可食用

番薯糕的做法

1、番薯、红萝卜均切丁。

2、热锅，放比炒菜多一点点的油，爆炒番薯丁、红萝卜丁；炒至番薯丁有点干时，放入一汤勺五香粉，拌匀，捞起备用。

3、粘米粉、玉米淀粉加入100毫升水搅拌均匀，放入盐、糖调味；并放入锅中雹陆蒸熟至米糊状，关火盛出。源猛顷

4、蒸熟的米糊加入100毫升水，用手动打蛋器不停搅拌均匀至无大颗粒状，制成生熟粉浆。

5、把番薯丁、萝卜丁放入粉浆中，并加入一汤勺五香粉知亮，搅拌均匀；在碟上刷一层薄薄的油，把米糊倒入碟中，并用勺子抹平。

6、上锅，中小火蒸约25分钟后盛出，待凉后切块即可食用。

糕烧番薯家常做法

1、番薯、红萝卜均切丁。热锅，放比炒菜多一点点的油，爆炒番薯丁、红萝卜丁；炒至番薯丁有点干时，放知亮入一汤勺五源猛顷香粉，拌匀，捞起备用；

2、粘米粉、玉米淀粉加入100毫升水搅拌均匀，放入盐、糖调味；并放入锅中蒸熟至米糊状，关火盛出；

3、蒸熟的米糊加入100毫升水，用手动打蛋器不停搅拌均匀至无大颗粒状，制成生熟粉浆；把番薯丁、萝卜丁放入粉浆中，并加雹陆入一汤勺五香粉，搅拌均匀；

4、在碟上刷一层薄薄的油，把米糊倒入碟中，并用勺子抹平。上锅，中小火蒸约25分钟后盛出，待凉后切块即可食用。