40种家常菜做法【肉丝尖椒烧茄条】材料:茄子4个、尖椒4个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、水淀粉适量做法:1.茄子和尖椒去蒂,洗净,将茄子切成比筷子稍粗些的条2.将茄子放在大碗中,加上少许盐,...
什么菜馅包馒头好吃肉馅馒头好吃。做法如下。1、面粉倒入搅拌桶,酵母用温水溶解,倒入面粉中,厨师机通电搅拌,直至揉成光滑面团,发酵1小时2、猪肉切成1厘米见方的肉丁,大葱切成同样大小的小片,姜切末,肉丁中加入面酱、盐、胡椒粉、料酒、花生油和香...
蒜茄子的做法大全家常做法蒜茄子的做法大全家常做法如下:1、大蒜提前放水里浸泡一段时间,方便去皮。2、茄子洗净,放入蒸锅蒸熟。3、茄子不能蒸得太过软烂,用筷梁掘子可以插透就可以了蒸熟的茄子放凉备用。4、大蒜去皮。5、捣成蒜泥,捣蒜时加点盐,捣...
鹅肉的家常做法有哪些大鹅炖土豆用料大鹅半只;土豆1个;大葱半根;料酒2大匙;盐1小匙;生抽3大匙;老抽2大匙做法大鹅洗净后,切成约5—6厘米的方块土豆去皮洗净切大块;大葱、干辣椒切段待用炒锅放入豆油,油烧开后放入干辣椒和大葱段炒香,下鹅肉块...
将鸡爪咋做用料大鸡爪 1斤麦芽糖 50克桂皮 10克香叶 5克葱姜蒜干辣椒适量盐 5克生抽 10克老抽 5克蚝油 10克香菜 50克虎皮凤爪的做法把鸡爪洗干净,用厨房剪刀把指甲剪掉或用刀剁掉;请点击输入图片描述清水没过鸡爪,加入50克麦芽糖...
30种家常炒菜做法30种家常炒菜做法一、孜然面筋食材:面筋、葱,蒜,小米辣,老抽,生抽,耗油,鸡精,辣椒粉,孜然粉,青椒。做法:1、面筋撕成条加盐焯水40秒捞出。2、热油爆香葱蒜、小米辣。3、倒入面筋,加半勺老抽,翻炒上色后倒入青椒,一勺生...
茄子怎么做好吃 家常菜做法茄子家常菜做法如下:主料:紫色茄子2个、猪瘦肉150克、红辣椒1个、蒜瓣3个、葱花少许、油适量、食盐3克、酱油10毫升、香辣汁10毫升、水少许。辅料:油适量、食盐3克、酱油10毫升、香辣汁10毫升、水少许。1、察亩...
请问粤菜有几种做法.什么菜最好粤菜的主要特点是在烹调上以炒、烩、煎烤、〔火局〕为主,讲究鲜、嫩、爽、滑;口味上注重生、脆、鲜、淡。掌握了根本之后,下面介绍几种家常菜一、香菇菜心步骤很简单:1:将水发好的香菇或者新鲜的香菇切成片状。(干香菇可...
食堂大锅菜菜谱食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。1、地三鲜地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜,选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来历卜搭配,不仅在于...
鱼做法大全家常菜水煮鱼片。主料:鱼一条。辅料:油一勺、盐一撮、尖椒几个、青辣椒几个、干红辣椒几个、姜丝少许、豆芽一把。1、所有的食材准备好,鱼是买的时候喊拿请店家片的鱼郑团搭片。2、鱼片切成小块备用。3、油锅爆或正香少许姜丝,将鱼头煎香。4...
冬瓜家常菜做法大全 如何吃冬瓜比较好1、冬瓜排骨汤,将排骨放进锅里,加水,放入姜片、蒜片去腥味儿;水烧开后,再小火炖十分钟,就可以将切好的冬瓜块儿放入锅中;小火炖十五分钟后,放入适当的盐就好了。 2、红烧冬瓜,将冬瓜切成小方块儿;将油烧热后...
土豆条怎么做好吃,炸土豆条的家常做法食材明细孝烂土豆适量盐适巧厅漏量油适量咸鲜口味炸工艺廿分钟耗时普通难度炸薯伏颤条的做法步骤1土豆一个。2将土豆去皮洗净。3切成长条状。4放入水中备用。5将切好的土豆条放入沸水中煮。6煮3分钟。7捞出沥干水...