想知道一些北方家常菜的做法,材料最好是很容易买到的.排骨炖豆角四季皆宜的家常菜。做法简单,可以添加多种其他配料,如土豆,茄子。原料:猪排骨,东北豆角(东北人称油豆角的那种炖出来最好吃)。制作方法:先切葱姜蒜,少许。锅里入油,爆炒葱姜蒜,出味...
面条的做法大全家常用料主料:鲜面条300克辅料:食用油5毫升、葱末5克、姜末3克、黄豆酱30克、猪肉尺雀末100克、白菜丝50克、豆芽30克、芹菜30克、胡萝卜丝陵渗早30克、黄瓜丝20克。1、先制作炸酱,在倒入食用油的热锅中依次放入葱末、...
腐乳肉扣碗的做法怎么做腐乳扣肉的做法:准备用料:五花肉500g、豆腐乳3块、葱5g、八角2个、花椒10粒、酱油1勺、生菜岩橡拍1棵、姜适量。1、将五花肉冷水下锅,放入葱姜、八角盒花椒,煮至用筷子能插透,捞出沥水。2、将五花肉皮上刷上一层酱油...
广西崇左扣肉怎么做一、盐菜扣肉食材:600g扣肉坯、50g盐菜、3g干红椒、3g辣椒末、2g八角粉、10g老干妈、1ml老抽、3ml蚝油、10ml味精、1g米酒、适量盐做法: 1、将扣肉坯如图改薄成二指厚。再切成半指厚的片状。用温水清洗。...
豆腐炖草鱼的家常做法大全你好,朋友首先将草鱼宰杀洗净控干水分。草鱼表面切几刀,碗中放入葱花、姜丝、盐、料酒搅匀,倒在鱼身上,腌制20分钟,起锅烧油,将肥肉煸炒,放入剩余的五花肉悄吵翻炒,放入料酒,放入葱段、大蒜、姜丝、香叶、八角、桂皮、花椒...
简单家常菜做法大全一、猪肉炖粉条原料:五花肉、葱、姜、花椒、八角、粉条。做法: 1、五花肉切大块; 2、葱、姜切片,花椒、八角备用; 3、锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗净血污; 4、锅中油热后,放入葱、姜、...
家常菜的做法1.凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。2.热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、哪吵板瓢烧鸡、重庆...
各种家常菜的做法大全制作简单零失误,下酒又下饭,好吃不贵,学会了待客撑得住场面,自己动手试试吧。【番茄鸡翅】原料:鸡翅番茄酱制作:将鸡翅的表面划上两刀,加入少许盐、料酒、姜片、大葱等调味拌均匀腌制一下;热锅凉油,将鸡翅正面放入锅中去煎至金黄...
川菜肉类的做法大全鱼香肉丝小朋友很喜欢吃的一道菜,在酒店吃饭,必点。以前觉得自己做这道菜很难,根据菜谱学习,实践几悄没键次之后,慢慢掌握方法,基本上做到色香味俱全。这个菜谱用到了青椒胡萝卜,没加冬笋,如果你有冬笋,一样的办法做。ԅ...
广东菜的做法大全家常菜广凯段隐东菜的家常做法:刀工精细、口味清淡、烹调方法多样、原料广泛、讲究佐料等。1、刀工精细广东菜肴的形态美观,这在烹调技艺上表现为刀工精细,线条粗细均匀,花纹清晰,丝不连刀,片薄而均匀,既能保持菜肴的营养成分和高温时...
十款超简单孩子爱吃的家常菜十款超简单,孩子爱吃的家常菜黄瓜拌花生用料:新鲜嫩黄瓜2根,油炸花生米一碟,大蒜2瓣,生抽,香醋,剁椒,白糖,花椒油。做法:大蒜去皮切碎,一勺生抽,一勺香醋,一勺剁椒,少许白糖,加一勺凉开水,搅拌成凉拌酱汁备用。(...