酿豆腐的做法简单好吃豆腐酿肉,一道材料普通、制作简单的快手菜。肉香与豆腐香完美结合,绝对是米饭的杀手。最主要的是零厨艺也可完成的拿手菜。豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明,也有说关羽、乐毅。主要的生产过程一是制浆,即...
红焖羊肉的家常做法红焖羊肉这样做:1、公山羊宰杀后剐去皮,除去内脏、头蹄,再刮洗净羊肉上的残毛及血污哪扮,之后把羊肉剁成2.5厘米见方的块,放入清水中浸泡2~3小时捞出,沥尽血水,入沸水锅中“出一水”,再李哗灶捞起沥干水分;姜块、大葱洗净拍...
绍兴菜经典菜谱大全绍兴菜经典菜谱大全绍兴菜经典菜谱大全,现在很多人对于绍兴菜还是比较喜欢的,绍兴,简称“越”,古称越州,是浙江省地级市,国务院批复确定的中国具有江南水乡特色的文化和生态旅游城市。以下看看绍兴菜经典菜谱大全。绍兴菜经典菜谱大全...
清炒丝瓜的家常做法是什么清炒丝瓜的家常做法是去头、切片、翻炒、调味后出锅即可。原料:丝瓜一条、盐、胡椒适量、鸡粉适量。1、准备海南丝瓜一条。2、丝瓜切掉两头。3、丝瓜削皮。洗干净。4、丝瓜切成薄片。5、锅里放油,烧热。6、将丝瓜片倒入锅中。...
杂酱怎么做做法 大全用料猪肉姜末蒜末郫县豆瓣生抽老抽料酒白糖步骤1猪肉自己剁成小碎肉,或者直接买加工好的肉末步骤2将肉末放进碗里,加入生抽,料酒,淀粉少许食盐腌制一会,最后再加一知歼芦点清油进行搅拌,也可直接下手抓匀,(加入一点清油可以锁住...
如何在家烤地瓜用最古老的方法:在乡下,在一块平地上,扫起一堆落叶,要比较厚比较高的,把它点了,把红薯放里面,可以看火焰的大小不断加落叶在家里的话,烤红薯烤红薯,又名烤地瓜,还有一个名字叫烤白玉。在农村里,红薯收获后,人们把红薯放在烧火后未燃...
鲁菜家常菜谱100道鲁菜是起源于山东的齐鲁风味,是中国传统四大菜系也是八大菜系中唯一的自发型菜系,相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言,是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。今天小编就来为大家介绍鲁菜中的一些精华菜。鲁菜糖醋鲤鱼...
麻辣鸡块的做法 家常麻辣鸡块的做法:用料:三黄鸡、葱、姜、蒜、辣椒面/花椒面/十三香。步骤:1、半只鸡仔切鸡块,鸡肉用1勺盐、1勺黄酒腌10分钟。2、入盐腌过的鸡肉,中火5分钟,炒到鸡肉熟透,鸡皮有点糖色。3、入葱、姜、蒜,爆炒到焦香晌禅。...
鸡翅根炖汤怎么做好吃【鸡翅根玉米西洋参汤】颤帆原材料:鸡翅根5个,胡萝卜2个,玉米1个,西洋参少许调料:盐,姜,料酒,香菜制作过程:1、鸡翅根清洗后控水,胡萝卜刮去外皮,再准备1根甜玉米,这种甜玉煲出来的汤特别好喝。2、胡萝卜切成滚刀块,玉...
黄焖鱼的做法黄焖鱼1.将鱼剁成小块(每块比核桃大点,不能太小,太小了成品出来就太碎了)。2.调制面糊(放一点面粉、一点生粉、一到两个鸡蛋,加水搅拌而成。要是嫌麻烦,光是面粉糊也成)。3.将鱼块裹上面糊放到油锅里炸(油多点,先炸一遍,全部炸完...
鱿鱼须怎么炒好吃 家常做法鱿鱼须家常做法:主料:鱿鱼须2个、韭菜100克、植物油适量、烤肉酱少许、生抽少许、盐少许、胡椒粉少许。步骤:雀陆1、把韭菜摘洗干净,鱿鱼须也处理干净且焯水。2、韭菜、鱿鱼须都切成大段备用。3、锅内加少许黄油热锅,然...
怎么炖茄子炖茄子炖茄子是一道以茄子为原料、添加萝卜和决明子辅料的美食。中文名称炖茄子分类美食主要食材茄子制作材料主料:茄子(紫皮,长)400克。辅料:决明子10克。调料:大豆油25克,酱油15克,盐3克,味精1克。制作方法1.将决明子洗净,...