莲藕排骨汤的做法大全家常
炖莲藕排骨汤的做法
排骨莲藕汤是做什么的?
主要材料:
350克排骨
辅助材料:
莲藕1根,姜1根,盐少许,葱1根。
排骨藕汤的做法:
1.将排悉腊弊骨洗净,切成片。
2.莲藕洗净切成滚刀小块,姜切成姜片,葱切丝。
3.锅中加水,放入姜片、葱段,再放入排骨,焯水去血。
4.焯水的排骨洗净,控干水分。
5.准备一个砂锅,加足水,放入姜片,倒入排骨,盖上盖子开始炖。
6.炖至睁族水开后,转小火炖半小时左右。
7.将莲藕加入局唤排骨汤中,盖上盖子,再炖一个小时。
8.出锅前,加少许盐拌匀。
莲藕排骨汤的做法窍门
主料
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排骨300克
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莲藕2节
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黄豆(干)50克
辅料
老姜
1块
小葱
1颗
料酒
1勺
盐
4勺
醋
1勺
莲藕排骨汤的做法
1.
排骨斩断,洗净后用清水浸泡30分钟,中途换两次水;
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2.
将洗干净的排骨、2片姜片、料酒放入锅里,倒入清水,大火煮开,再煮1分钟左右;
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3.
将排骨捞出,用流动清水冲洗干净;
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4.
提前泡发的黄豆洗净;莲藕削皮洗净;
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5.
将莲藕亩磨切块;
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6.
炖盅里放入排骨、莲藕、黄豆、姜片、葱段、醋,加够足量的清水;迅耐斗启动炖汤模式;
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7.
2小时后放入盐,搅拌均匀,再炖30分钟;
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8.
程序结束后,【莲藕排骨汤】做好啦。
莲藕排骨汤做法大全
排骨莲藕汤是做什么的?
主要材料:
350克排骨
辅助材料:
莲藕1根,姜1根,盐少许,葱1根。
排骨藕汤的做法:
1.将排悉腊弊骨洗净,切成片。
2.莲藕洗净切成滚刀小块,姜切成姜片,葱切丝。
3.锅中加水,放入姜片、葱段,再放入排骨,焯水去血。
4.焯水的排骨洗净,控干水分。
5.准备一个砂锅,加足水,放入姜片,倒入排骨,盖上盖子开始炖。
6.炖至睁族水开后,转小火炖半小时左右。
7.将莲藕加入局唤排骨汤中,盖上盖子,再炖一个小时。
8.出锅前,加少许盐拌匀。
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