籽虾做法家常

籽虾的做法

炒籽虾

用料

主料

籽虾370克

辅料

姜片

适量

葱段

适量

油

3汤勺

料酒

2汤勺

生抽

3汤勺

白糖

1汤勺

盐

0.5勺

炒籽虾的做法

1.

食材：籽虾（已清洗）、姜片、葱段

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2.

在锅中加入3汤勺油烧热，下入姜片炝锅。

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3.

接着，下入已清洗好的籽虾，加2汤勺料酒。

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4.

翻炒翻炒至熟。

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5.

然后，加3汤勺生抽。

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6.

加1汤勺白糖。

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7.

加0.5勺盐。

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8.

调味炒匀。

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9.

最后，搁入葱段，即可。

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炒籽虾成品图

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籽虾怎么做

油爆酱油籽虾

比起油爆虾，这道酱油虾清新很多，不油腻，喜欢入口的蒜香味，肥而鲜嫩，百吃不厌！

用料

河虾 400克

姜 3片

蒜 2瓣

葱适量

蒸鱼豉油 2勺

生抽 2勺

盐 5克

糖 10克

纯水适量

油爆酱油籽虾的做法

葱、姜、蒜切末

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调匀酱汁，尝一下咸淡调味

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虾洗净沥干，热锅放多点油，油热后放入虾，翻炒炸酥，约一分钟左右

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分批炸完，控油，摆入盆中！

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葱姜蒜摆上，淋上剩余的油适量

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倒入酱汁

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拌匀开吃，浓浓的蒜香酱汁味！(*^ω^*)

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虾籽含高蛋白，助阳功效甚佳，肾虚者可常食。

虾籽有二种:一种海虾籽;一种河虾籽。海虾籽以色红或金黄、粒圆、身干、味淡、无灰渣杂质为佳。

营养成分(以食用部分100克的含量誉慎码计):水分17.0克，蛋白质44.9克，脂肪2克，碳水化合物24.2克，钙244毫克，磷801毫克，铁69.8毫克，虾青素10-20毫克。

虾籽含高蛋白，因为较高含量的虾青素(虾籽的红颜色的成分,)因此助阳功效甚佳，肾虚者可常食。

爆炒籽虾的做法大全家常做法

其实家常菜爆炒虾也好简单，换换口味，可以天天食欲满满差穗慎。

1、将虾洗净，不嫌麻烦的可以剪须，反正妈妈每次都剪。

2、挑泥筋，为了吃的时候口感佳。

3、准备好调料，非常简单：油、料酒、盐、香葱、姜丝、生抽、糖

4、热锅冷油下葱姜炒香，放入虾爆炒，放入料酒、待虾翻炒变色，倒入少许生抽、盐和糖翻炒即可出锅。如果买的虾太大，可以加少许水后盖锅盖焖三分钟，然后掀开锅盖略炒几下收汤即可出锅。

5、撒些香葱，一道美味虚敬又营养的族派家常爆炒虾就这么简单地做好了~