白玉菇汤的家常做法

白玉菇汤的做法

白玉菇汤的做法：白玉菇做汤前，洗干净，先用水先浸20分钟，锅的水烧开后，将白玉菇放入，加一些姜丝肉切好，用生粉和盐先腌一下，白玉菇煮了五六分余亏哗钟后，将肉空薯倒入，两分钟后竖行打一个鸡蛋进去煮开加入盐味精等即可。

白玉菇：属于伞菌目、口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味佳肴！

白玉菇的子实体丛生，每丛15～50株不等，少散生；菌盖幼时半球形，白色，后渐平展；盖面平滑，有2～3圈斑纹，盖缘平或微下弯，稍波状，菌盖直径1．5～2．0cm；

菌肉白色，质韧而脆，致密；菌褶白色至浅黄色，弯生，有时略直生，密，不等长，离生；菌柄中生，圆柱形，长3～12cm；担孢子无色，平滑，球形，孢子印白色。

白玉菇汤的做法,白玉菇汤怎么做好吃,白玉菇汤的家常

白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。

食材

主料

白玉菇

400g

肉

200g

鸡蛋

50g

辅料

姜

30g

香菜

30g

步骤

1.白玉菇做汤前，洗干净，先用水先浸20分钟

2.锅的水烧开后，将白玉菇放入，加一些姜丝

3.肉切好，用生粉和盐先腌一下

4.白玉菇煮了五六分钟后，将肉倒入，两分钟后打一个运老肆鸡蛋进去

小贴士

白玉菇做汤前，先用水含档先旁轿浸20分钟

白玉菇汤的做法步骤图,白玉菇汤怎么做好吃

白玉菇去根洗净，西红柿洗净划十字。

西红柿放入热水锅内正反煮一分钟左右。

西红柿去皮后切丁。

锅内放油。

放入西红柿翻炒至出汁。念培

放入白玉菇，继仔镇唯续翻炒。

加入水淹没过食材，加入盐，黑胡椒粉，煮十分旅旅钟左右。

完成，开饭。