木耳炒丝瓜的家常做法

木耳和丝瓜能一起炒吗

木耳和丝瓜是可以一起炒的。如下所示做法。

用料：丝瓜1根，鸡蛋2个，大蒜6瓣，黑木耳1小把，彩椒改孙昌半个，盐适量，味精适量。

做法

1.黑木耳用凯芦温水泡发好；丝瓜切斜片，鸡蛋打散，彩椒切小片备用，大蒜切末备用；

2.小火将锅预热，倒入切好的丝瓜核扒，加盐、蒜，葱，转中火翻炒几下；

3.放入黑木耳炒撒入鲜红椒丝，大火翻炒几下，撒味精，溜点水，加盖焖三分钟左右炒熟了，放盐拌匀就可以装盘了。

丝瓜和木耳能在一起炒吗

丝瓜和木耳可以在一起炒，做成木耳丝瓜，制作方法如下：

主料：丝瓜250g，木耳30g

辅料：闷缓菜油适量，盐适量

步骤一、丝瓜去皮后洗净备用。

步骤二、木耳泡发后洗净切碎备用。

步骤三、蚂缓模把丝瓜切成小块备用。

步骤四、锅内放入适量的菜油，加入丝瓜翻炒。

步骤五、加入木耳，一起翻炒均匀。

步骤六、最后加适量的食用盐和清水，翻炒均匀。

步骤七、哪竖起锅装盘制作完成。

木耳丝瓜炒鸡最正宗的做法

前言

鸡肉的营养价值很高，有滋补养身的作用。

黑木耳营养极为丰富，据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品，含有大量的碳迅携水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，陆州每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍；含铁早昌蔽185毫克，相当于鲫鱼的70倍。黑木耳还有多种药用价值，是一种珍贵的药材。

丝瓜对人们身体特别有好处的。夏日多吃丝瓜，不仅能够通经络，还能排毒养颜。

材料

主料：鸡半只、黑木耳1把、丝瓜1个；

辅料：油适量、盐适量、辣椒适量、大蒜半个、姜适量、酱油适量、糖1勺、料酒1勺

木耳丝瓜炒鸡

1

鸡洗净斩块。

2

木耳提前用温水泡发，剪去根部洗净，切成小朵。辣椒、姜、大蒜洗净切好备用。

3

丝瓜去皮切块。

4

起锅放油烧热，放入辣椒、姜、大蒜煸香，把鸡肉放入锅里翻炒。

5

把鸡肉炒香放盐、料酒、酱油、糖炒至入味。

6

把木耳放入锅里继续翻炒几分钟。

7

在把丝瓜放入锅里翻炒丝瓜有点软。如果盐不够在加点，起锅。

8

装盘。

小贴士

丝瓜不要炒太久，炒久影响口味

木耳出血性疾病、腹泻忌食、孕妇少食。