西红柿烩饼的家常做法

烩饼怎么做法

烩饼的方法很多其中有素烩饼，肉丝烩饼丝，还有简单的烩饼。家常主食烙饼的吃法很多，可以直接食用，或做什锦炒饼、扁豆炒饼，也可以做成汤鲜味美、营养丰富的烩饼。

方法一

荷兰豆、西红柿、油饼、蒜、油、盐

做法

1.油饼切成细条，荷兰豆去筋洗净沥水、西红柿切片。

烩饼2.烧热油爆香整粒的蒜（多放点可以，很好吃的），放荷兰豆翻炒至通银伏体碧绿，放油饼条翻炒均匀。

请点击输入图片描述

3.添水到所有材料一半，放西红柿片进去烧开，改中火焖至油饼变软，然后开大火收汤。如果觉得不够滋味可以放少许盐。

方法二

烩饼所需的原材料如下：

主料：烙饼、木耳、胡萝卜、柿子椒、西红柿、香菇、豆腐干、白菜、鸡蛋、清炖牛肉

配料：葱、清炖牛肉汤、盐、酱油

配菜不局限上面所说的几种，可以根据家人喜好灵活掌握。我们每天所吃的食物种类越多、颜色越丰富越好，营养就越均衡。所以我做这种烩或炒的饭（如什锦炒饼、什锦炒饭等），通常都尽可能多选择几种配菜兆闭。

制作步骤

1、木耳用清水泡发，洗净，摘去硬蒂，撕成小朵；

烩饼2、香菇用清水泡发，洗净，切丝；

3、胡萝卜洗净去皮，切片；

4、柿子椒洗净，去籽，掰成小块；

5、西红柿洗净切小块；

6、豆腐干切丝；

7、白菜洗净切块；

8、鸡蛋磕入碗中，打散。炒锅里加油，烧热后倒入鸡蛋液用铲子搅散，炒熟后盛出备用；

9、烙饼切成一指宽的条，也可以切成菱形块。

所有原材料都处理妥当，就可以架锅开炒了。锅中热油，先放入葱花煸炒出香味，然后依次放入西红柿、胡萝卜、木耳、香菇、豆腐干、柿子椒翻炒。

向锅中加族搏裂入牛肉汤（没有牛肉汤加清水）没过蔬菜至少2个手指指节，并将炖好的牛肉块放入锅中，盖上锅盖，改大火将汤烧开。

汤烧开后放入白菜和炒好的鸡蛋，加入酱油和盐调味，翻拌均匀。注：白菜后放是因为白菜易熟，减少煮的时间，可以防止过多营养素流失。

随后加入烙饼，翻拌均匀。略煮1、2分钟，让汤汁完全浸透到烙饼中即可关火出锅。

烩饼烩饼

主料：小麦面粉300克,白菜400克

辅料：虾米2克

调料：大葱10克,盐5克,味精2克,酱油25克,香油10克,花生油50克。

烩饼的家常做法

红烧饼方法一:牛肉汤红烧饼

材料

煎饼，牛肉，辣椒油，香菜

工作方法

1.煎饼切成小块；

2.把肉剁碎放在热烧饼里，也很香~~~

3.一小瓶正好是一顿饭的量，淋上辣椒油。多小心啊！

4.连香菜都洗干净，切成小块就行；

5.做锅煮肉汤，根据个人口味加适量水；

6.将蛋糕块煮两分钟皮激，尝尝味道。我也把肉块放了进去。我喜欢潮湿的味道。

二、杂粮焖饼的做法

材料

杂粮饼150克，香菇15克，青蒜20克，辣椒3克，鲜虾40克，葱段15克，姜片8克，米酒10克，油30克，白粉15克，水40克，生抽15克。

工作方法

1.将杂粮饼切成粗条；香菇洗净浸泡，去蒂切条；将青蒜和辣椒分别斜切；鲜虾洗净，去肠泥，用少许葱、姜片、米酒洗净；将白粉与水混合，形成白粉水备用。

2.锅内热油，将方法1中的香菇条、青蒜、辣椒用中火煸炒，放入所有调料，烧开，再放入鲜虾煮熟，用太白粉水勾芡，放入粗粮饼粗条，翻炒几下。

第三，北京红烧饼

材料

配料:1。荷兰蛋糕2。大白菜3。猪肉。

工作方法

卷心菜丝、荷叶饼片、肉丝。

2.取油锅，将肉丝放入锅中，翻炒，放入白菜丝。白菜变软后，加盐拌匀，再放入荷叶饼翻炒。

3.加一点酱油调味，然后出锅。

4.用西班牙鲭鱼做蛋糕

材料

材料:西班牙鲭鱼2条。

配料:玉米饼

调料:油、盐、酱油、米醋、味噌、白糖粗伍、料酒、花椒、大料、葱、姜、蒜、淀粉、香菜。

工作方法

1.鲅鱼洗净，换成刀，玉米饼切成菱形块。

2.将勺子放在火上翻炒，加入色拉油烧至六成熟，再放入鲅鱼炸至金黄色，取出。

3.然后将玉米面饼放入油燃凳袜锅中炸至金黄色，取出干净的油备用。

4.将底油放入炒勺，与葱段、姜片、蒜片、花椒、大料翻炒，放入鲅鱼，煮料酒、酱油、米醋，加入适量老汤，加盐、味精、少许糖，小火煨至汤汁少许，放入玉米粉饼，用湿淀粉勾芡。

沧州烩饼做法

沧州烩饼做法

一：材料

大饼一张，西红柿一个，生菜半颗，猪瘦肉100克，葱半段，盐一勺，胡椒粉半勺，糖半勺，鸡精一勺，生粉一勺，色拉油一勺

二：工具让段

煤气灶一个，铁勺一个，勺子一个，刀一个，菜板子一个虚或。

三：做法

1.原料准备齐全

2.猪瘦肉洗净，切成薄差滑伍片，用盐、糖、胡椒粉、鸡精、生粉腌制。

3.西红柿洗净，切片，生菜洗净，饼切块。

4.炒锅放水，烧开，依次放西红柿、炝饼煮开，放肉片煮2分钟，放生菜、葱花、鸡精调味即可。

三：小贴士

饼不要煮太长时间，会没有口感。