大蒜炒肉片的家常做法

大蒜炒肉的美味做法

大蒜炒回锅肉的做法

用燃枝料

五花肉 250克

大蒜叶 200克

大蒜子一颗

生姜 30克

豆豉 15粒

干辣椒段 3

豆瓣酱 15克

鸡精 10克

老抽酱油 5克

做法步骤：

准备五好花肉，大蒜头，生姜，干辣椒段，大蒜叶洗干净备用；

把五花肉放在锅中，冷水煮熟；

把煮好的五花肉切成片，大蒜子，生姜，大蒜叶切好，干辣椒段备好；

锅内放少许油，，把五花肉炒香；

五花肉炒香后，倒出多余的油，放入豆瓣酱，生姜大蒜米，豆豉，干辣芹腔椒段炒香；

炒香之后放入老抽转色；

倒入大蒜叶，继续炒；

最后放入鸡精拌匀即可。

小贴士

五花肉过水要冷水，不要放盐，豆瓣酱含盐太高，不然会太咸

用料

大蒜 1头

五花肉 300克

花椒粉适量

盐适量

蚝油适量

做法步骤：

大蒜去皮从中间切开；

五花肉切薄片；

锅中加油烧热，倒入大蒜炒出香味并至金黄色；

倒入五花肉翻炒一下；

放适嫌段衫量的花椒粉、蚝油和鸡精；

炒至入味即可；

完成，装盘上桌。

小贴士

大蒜一定炒出香味再放五花肉

蒜爆肉怎么做好吃,蒜爆肉的家常做法

主料

猪里脊肉

400克

辅料

大蒜

150克

蛋清

1个

水淀粉

少许

盐

0适量

味精

0适量

料酒

0适量

白糖

0适量

醋

0适量

老抽

0适量

步骤

1.将猪肉迅行切片，加盐，味精，料酒，腌制，水，淀粉，蛋清上浆。算切片

2.锅内加油烧90到120度，下入肉片滑至熟嫩，捞出控油。

3.放少许底油，蒜炒香，放入料酒，醋，少量清水，老抽，盐味精，白糖，倒入肉炒香，水淀粉勾芡，装盘即可。

4.很简单衡大，咐昌竖很好吃。

大蒜炒肉片的做法

信盯冬天的大蒜叶又软又嫩而且还带点甜味，特别好吃。大蒜有杀菌消炎，预防感冒的'作用，常吃大蒜可以增加我们身体的抵抗力。大蒜炒肉丝吃起仿坦老来非常的香辣可口，很有味儿，也是个特好的下饭菜。

主料

猪肉200g

蒜300g

调料

食盐适量

调和油适量备升

大蒜炒肉的做法

1.大蒜洗净，切断

2.肉切丝备用

3.先将肉丝倒入国内炒到肉色发白

4.将炒过的肉丝盛出

5.将蒜段先丢入国内炒制

6.倒入事先炒好的肉丝，继续翻炒

7.待炒出香味后倒入蒜叶继续煸炒

8.炒到蒜叶也熟了以后即可