苹果煎饼的家常做法

苹果煎饼的做法大全

苹果煎饼主要是由面粉、玉米面、鸡蛋、苹果配以芝麻、核桃、糯米粉及适量的白糖煎制而成。苹果煎瞎察饼风味独特，营养丰富，是一道十分受欢迎的甜点小吃。

中文名

苹果煎饼

主要食材

面粉、玉米面、鸡蛋、苹果

分类

甜点小吃

口味

香甜

辅料

白糖

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食材

面粉适量，玉米粉适量，鸡蛋适量，苹果适量，炒香芝麻适量，烤香核桃仁适量，炒过的糯米粉适量，白糖适量。想办法往煎饼里添加有营养的东西，口味还要符合家里的小家伙。

做法

1、主料：鸡蛋，苹果，芝宽神迅麻，核桃，水，面粉，玉米面及白糖。

2、将水加放面粉中，边加边搅拌，至到呈丝带糊状。

3、打入鸡蛋，加适量白糖，搅拌均匀。

4、将烤过的芝麻核桃放在料理机打成碎。

5、苹果切碎。

6、取一小锅，加苹果和糖，适量加一点点儿水，中火煮沸。

7、煮至收汁。

8、加放果碎拌均匀。

9、拌入适量炒过的糯米粉。（如果没有这一个可以省掉）

10、将饮料拌成稠糊状。

11、平底锅烧热，刷薄油，倒入一勺面糊，稍稍转动锅子，让面糊铺平锅底。

12、保持中小火，待而饼成开型后翻面。

13、在饼子的四分之一部分放一块做好的馅料。

14、将煎饼对折。

15、再对折成四分之一样。用锅铲稍压，可以淋一点点油，出锅

16装盘即可。

小贴士

馅料可以换成其它，风慎此味自然有别。

苹果煎饼

最简单的煎饼做法

1、西葫芦煎饼

食用材料：

西葫芦1根，鸡蛋1个，面粉50克，食盐少许，胡椒粉适量

方法步骤：

1.把西葫芦中间有籽的部分挖空，洗净切片，厚度要适中，将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用。

2.把西葫芦片放入搅拌好的面糊里，裹一层粉，多余的要抖掉。

3.平底锅内放上油，烧至七成热，将裹衡基好粉的西葫芦片放入锅内，煎至两面金黄即可。

2、土豆丝葱花煎饼

食用材料:

鸡蛋一个，中筋面粉少许，葱一小把，盐少许。

方念枣法步骤

1.土豆去皮后擦丝，用清水洗净淀粉质，葱切粒咐高谨；鸡蛋打散，加入面粉中；将这些准备好的材料放入同一容器搅拌。

2.先将搅拌好的面糊揉成团，再用小擀面杖擀成圆形

3.待油烧热，将面饼放入锅内，一面煎好以后再煎另一面，至全部面饼煎完。

山药苹果煎饼怎么做

1、山药洗净切段，桥饥蒸熟后剥去外皮，这样可以避免过敏

2、苹果削皮擦丝，山药捣成泥，趁热加入少许糖拌匀，其实可以不加糖，苹果本身就有甜味，但我照顾小朋友口味还是加了点。

3、苹果丝和闹春山药加少许糯米粉混合均匀，只要能成团就行，分成若干小团按扁，大小按自己喜欢的分就行，再按上少许芝麻，静置五分液消耐钟。

4、锅内倒入少许油，中小火煎，煎至一面上色再翻面煎，因为都是熟的，一点点糯米粉很快就熟了，金黄金黄，软软糯糯，吃一个停不下来！