虾仁炒冬瓜的家常做法

冬瓜炒虾仁的做法

油炸冬瓜虾仁的美味做法1

一种油炸冬瓜虾的材料

虾、料酒、姜末、洋葱、冬瓜、油、盐哪肢橡、鸡精和胡椒粉。

油炸冬瓜和虾的做法

1.虾仁去头去壳，用料酒、盐、姜腌制。葱切丁，姜切片，冬瓜去皮切大块备用。

2.锅里放少许油，烧热油，放入葱、姜片，翻炒，放入虾米、虾干。

3.然后倒入瓜片，翻炒几下，加盐，鸡精，少许胡椒粉。

4.锅中倒入少许水，浸泡冬瓜，小火煨至收汁。

油炸冬瓜虾的美味做法2

一种油炸冬瓜虾的材料

冬瓜600克，虾50克饥知，米酒2汤匙，生抽1汤匙，柴胡1/2茶匙，水480_，米酒1茶匙，盐1/4茶匙，白粉1/2茶匙。

工作方法

1.冬瓜去籽、去皮、洗净、切块备用。

2.把虾和所有腌料抓在一起，腌15分钟左右，备用。

3.取一个炒锅，放入所有调料，烧开，然后放入方法1的冬瓜片，小火煮10分钟左右，再放入方法2的虾，煮2分钟。

油炸冬瓜虾的美味做法3

一种油炸冬瓜虾的材料

虾仁6-8个，干贝2个，香菇4-6个，冬瓜1碗，香菇4-6个，葱少许。

油炸冬瓜和虾的做法

准备:冬李旁瓜切粒，香菇切粒，干贝和香菇分别放入水中晾干过夜。干贝泡的水不要倒掉，可以用来做汤。干贝切丝，香菇切粒，洋葱切粒。虾去壳去肠，切粒，用胡椒粉、盐、料酒、生粉手工腌制。

烹饪操作:

首先，将蘑菇焯一下。焯水时，放几滴油和少许盐。据说这样比较土；

2.将泡过干贝的水倒入锅中。如果水不够，也可以加点高汤或水，放两片姜，放香菇和干贝，倒半茶匙左右料酒，把水烧开；

第三，倒入冬瓜，中火煮至冬瓜熟；

第四，放入虾仁和香菇，开大火，熬汤；

5.撒上葱花，淋上香油，翻炒几下。

油炸冬瓜虾的美味做法4

菜单介绍清淡清爽。

一种油炸冬瓜虾的材料

配料:冬瓜和虾。

调料:生抽、料酒、白糖。

油炸冬瓜和虾的做法

1.冬瓜去皮切片。

2.在碗里均匀地混合调料。

3.锅预热，放油，炒虾仁，变色。

4.加入瓜片翻炒均匀。

5.倒入酱汁翻炒。

6.把果汁从锅里拿出来。

的做法,虾仁炒冬瓜怎么做好吃,虾仁炒冬瓜的家常做法

1.冬瓜去皮去瓤。

2.洗干净切成片。

3.无头虾去皮，（买现成虾仁可以省略此步）剔出虾线。

4.炒锅放油加帆明热，葱姜入锅态念告煸香后，虾高枯仁入锅翻炒。

5.冬瓜入锅翻炒。

6.加盐、味精翻炒。

7.翻炒均匀即可出锅装盘。

虾仁炒冬瓜的做法

冬瓜炒虾仁的做法：

用料：冬瓜一块、虾仁100g、胡萝卜1小段、干辣椒2个、姜派销铅2片、葱1小段、白糖1勺、盐适量、味精少量。

步骤：

1、冬斗亮瓜切片，胡萝卜切片，干辣椒，葱，姜切好备用。

2、虾仁焯水，放少许盐，让虾仁有味儿。

3、放油，干辣椒，葱，姜，加酱油，炒香。

4、放冬瓜片，胡萝卜，翻炒。

5、翻炒3－5分钟，加盐，白糖，继续翻炒。

6、放虾仁，翻炒几下，盖尘好上锅盖2－5分钟。

7、放味精调味，出锅。