肉豆角的做法大全家常

豆角炖肉的家常做法大全

豆角炖肉的家常做法如下：

主脊仔料：樱裂汪豆角、猪肉、葱。

辅料：水、生抽、花椒粉、盐、鸡精、油。

1、备好食材，豆角洗净去头尾揪成段，猪肉切片，葱切碎。

2、肉切好后，用酱油料酒腌制一会。

3、油烧热，下入豆角炒匀，豆角炒稍焉用铲子铲向一边，放入猪肉片炒香。

4、肉变色加生抽、花椒粉、葱花炒香。

5、加水，加盐、鸡精，盖盖炖，至汤没源纤，大火收汁即可。

猪肉炖干豆角的家常做法

猪肉炖干豆角的家常做法

材料

主料：五花肉、豆角干。

配料：葱段、姜块、蒜瓣、两个干红辣椒、料酒、酱油、盐（可放一点儿鸡精）

做法

1.五花肉切小块儿洗净，开水焯后控干水份，炒锅中火加少许底油，加入一大勺糖拌炒，待糖起小泡泡变深色，下肉块炒上色，加入葱段、姜块、蒜瓣、料酒、酱油、盐，加水没过肉一寸高，慢火炖 10几分钟。

2.豆角干洗净温水泡 10分钟左右，稍微开始回软刚刚好，挤掉水份加进肉锅里一起炖到肉酥烂，豆角干入味有咬劲，就可上桌了。

五花肉炖豆角吃起来味道非常好，是非常香的一道菜，而且不仅美味还拥有很强的营养价值，首先豆角中含丰富维生素B、C和植物蛋白质，同时豆角化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效，可以帮助我们促进内脏的健康，而吃五花肉可以滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴，所以这道五花肉炖豆角搭配很合理，味道也不错，推荐大家在平时多吃。

豆角炒肉的家常做法

豆肢销角炒肉简单做法如下裤者：历纯游

1、准备好的长豆角洗净，去蒂去丝，猪肉切片放盐、酱油、料酒，腌制五分钟。

2、清水煮沸，汆烫豆角，豆角捞出沥干水待用。

3、热锅少油，香煎猪肉，再放豆角爆炒，放盐炒匀即可。