虾仁炒黄瓜的家常做法

炒虾仁的做法,芹菜黄瓜炒虾仁怎么做好吃

材料

主料：黄瓜2根，虾仁适量，调料：葱姜沫蒜。

做法渣稿

1、把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。

2、在黄瓜上撒一点盐，拌匀。因为黄瓜不容易进如弯孝味，所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了，时间长了，黄瓜就会发蔫了。

3、虾仁提前用料酒拌匀。

4、热油锅里放葱姜沫炝锅，倒入虾仁翻炒几下，加一点白糖（去腥味），再炒几下出锅。

5、葱和蒜沫炝锅，倒入黄瓜翻炒几下后，把炒好的虾仁也倒进去，放盐、水淀粉，收汁后就可以出锅喽。

提示：1、如果想把虾炒的又大又鲜脆，在清洗好虾后，可以用纱布包着放入冰箱，冷藏15－20分钟。即可保持虾仁的鲜脆，又可防止虾仁缩水。闹渣2、因虾仁容易收缩，烹饪时间不宜长，否则虾仁将变的又老又小。

西芹黄瓜炒虾仁的做法

西芹黄瓜炒虾仁的做法

在生活中，芹菜、黄瓜和虾仁都是常见的食材，一起炒会怎样呢？下面是西芹黄瓜炒虾此喊仁的做法，快来试一试吧！

主竖正料

虾仁300克

芹菜200克

黄瓜1根

辅料

盐1匙

步骤

1.芹菜切森纤野段，黄瓜切丁

2.虾仁去虾线

3.葱炝锅

4.虾仁下锅翻炒

5.加菜翻炒

6.放盐，加少量水炒制

7.出锅装盘。

虾仁炒黄瓜的家常做法大全怎么做好

黄瓜炒虾仁

主料

黄瓜2根虾仁适量

辅料

黑木耳适量小葱适量食用油适量食用盐适量

黄瓜炒虾仁的做法步骤

1.现场检测农场水源、土壤，确保摘到没有打过激素的健康黄瓜。

2.准备食材：木耳、黄瓜、小葱、鲜虾。

3.木前旦耳提前泡发，洗干净撕成小片。

4.剥虾仁，方法见小贴士，如果不讲究也可以买现成的虾仁，很方便。

5.黄瓜洗净去皮，切成宽2厘米、长3厘米的薄块。小葱洗净切段。

6.热锅加入适量油，虾仁倒入炒到变色盛出备用。

7.锅里再加少许油，倒入黄瓜翻炒片刻，加入黑木耳，继续翻炒。

8.把虾仁也慧州扰加入撒上盐翻炒均匀，加一汤勺水或高汤盖上锅盖焖2分迹蚂钟，汤干加入葱段装盘。

黄瓜炒虾仁的做法视频

小贴士

1、虾去掉头，用剪刀沿着虾腹部中间剪到尾部，然后虾壳尾部横着一刀，保留尾巴，就可以把壳剥掉了。