炒香菇油菜的家常做法

油菜炒香菇怎么做好吃

【香菇油菜】

【主料】

香菇 10个、油菜400克

【辅料】

油适量、盐适量、生姜1小块、大蒜2瓣、泡椒1个、生抽适量、米醋少许、香油少许、蚝油少许、淀粉少许

【做法】

1.准备好原材料

2.油菜清洗干净，比较大的改刀成小朵

3.香菇洗净，然后用小刀刻出如图的花纹

4.生姜、大蒜瓣切成末，泡椒切成小圈

5.半碗水加入适量生抽、少许米醋、蚝油、淀粉，调成汁待用

6.锅里加入适量水，加入适量盐和香油，烧开

7.放入油菜焯水约一分钟

8.焯好水的油菜装盘

9.锅里加入适量油，爆香姜蒜末

10.加入香菇、少许盐，翻炒

11.加入调好的汁，一边煮一般翻动香菇

12.汤汁浓稠的时候加入泡椒

13.将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里，香菇油菜就做好了

香菇的做法有多种一，一般都是跟油菜一起炒菜，也是餐桌上常见的一孙侍种，美味可口，营养丰富，日常多食用可以增强免疫力，既能补充营养。香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。香菇和有才一起吃可以补充能量，但是热量比较少，所以可以放心食用，而且是可以排毒养颜的哦。香菇炒油菜的介绍，相信大家也都有所了解了吧，经常食用这样的食材的话不仅可以有排毒养颜的作用，而且还可以补充丰富的钙质和维生素，增强免疫力促进食欲又排毒，而且还可以有消除疲劳促进代谢的作用。

油菜是我们日常最为常见蚂薯的蔬菜，尤其是在冬天的时候，人们打火锅都会选择油菜，它不仅美味而且还含有丰富的营养成分，其中最为常见就有维生素C、胡萝卜素以及多种的微量元素等，甚至它还含有大量的膳闷凯者食纤维，这些都是人体所需要的营养物质。因此，平时能经常吃对身体健康是带来很大的好处。其中想要通过饮食方式减肥的话，有一道菜是不容错过的，那就是香菇油菜。

生活中很多人都知道香菇它是很好的食物，无论是煲汤还是炒菜都会选择它。而油菜也是不错的选择，它同样也是具有丰富的营养物质。若是将香菇和油菜煮成一道菜，它所具有的营养成分是非常高。尤其是这道菜还是减肥必选的菜品，因此我们有必要对它做全面的了解。下面就详细的介绍下，它的制作步骤，使得都有一些认识。

肉炒香菇油菜的家常做法怎么做好吃

主料干香菇6朵油菜500g猪肉150g辅料花生油30ml盐3g料酒15ml酱油10ml葱适量姜适量蒜适量味精适量

步骤

香菇油菜炒肉的做法步骤11.先把油菜摘洗干净。

香菇油菜炒肉的做法改铅芦步骤22.油菜放到核带热水中焯一下。

香菇油菜炒肉的做法步骤33.香菇洗净，用温水浸泡。

香菇油菜炒肉的做法步骤44.香菇切成薄片，放到热水冲焯一下。

香菇油菜炒肉的做法步骤55.猪肉洗净。

香菇油菜炒肉的做法步骤66.切成薄片。

香菇油菜炒肉的做法步骤77.葱、姜、蒜切成片。

香菇油菜炒肉的做法步骤88.锅里放油，放入肉片翻炒至变白。

香菇激昌油菜炒肉的做法步骤99.放入葱、姜、蒜爆香。

香菇油菜炒肉的做法步骤1010.添加料酒和酱油。

香菇油菜炒肉的做法步骤1111.放入油菜翻炒。

香菇油菜炒肉的做法步骤1212.放盐、味精调味即可。

香菇油菜炒肉的做法步骤1313.盛到盘里，就可以吃了

香菇油菜怎么炒

香茹炒油菜可用如下方法炒：

油菜洗净，沥干水分，香菇切小块。

炒锅烧热，放油少许，册陵中火烧热，放入油菜与盐，快炒均匀后，盛盘州裂戚。

另起炒锅，烧热放油，以中火先将香菇炒香，放入所有调料和少许水略源搏烧，盛入炒好的油菜盘中即可。