炒拉条的家常做法步骤

兰州炒拉条的做法步骤图,兰州炒拉条怎么做

用料

面条 1把

什锦蔬菜 1份

兰州炒拉条的做法

兰州炒面

简单又好吃的西北美食

兰州炒拉条和新疆简戚的不一样，没有番茄酱的酸润，多了一份咸香。

做法很简单

食材：

面条，筋道一点的。

蒜台，西葫芦，西红柿，青椒，土豆，芹菜，洋葱，牛肉

食材按个人口味，喜欢哪个放哪个，今天我做的只放了蒜台，西葫芦，西红柿，青椒

做法：

面条煮熟过凉水备并咐指用

蒜台切段，西红柿切块，西葫芦切片，青椒切丝。

锅烧热，油少量，放入所有蔬菜，炒半熟放花椒粉少量炒匀，加入准备好的面条，翻炒两下放老抽少许，生抽两茶匙。翻炒，出锅。放少许食醋，喜绝配欢辣的可以加油泼辣椒。

对了，面汤别倒，原汤化原食。

河南炒拉条的家常做法

炒拉条的家常做法，在家轻松做，比饭店的还好吃

炒拉条

经典的北方小吃。拉条是北方的一种面食.主副搭配，营养丰富。

原举雀料：土豆、青菜、西红柿、青辣椒、鸡蛋、葱、粗棍棍面、酱油、盐、蚝油。

做法步骤：正简早

第1步、原料：土豆，青菜，青辣椒，西咐首红柿，鸡蛋，葱

第2步、土豆切片，西红柿切块，青椒切块，葱切段，鸡蛋打散，青菜切段

第3步、准备一人份粗棍棍面或粗拉面

第4步、面下熟

第5步、鸡蛋炒熟盛出备用

第6步、锅中倒油放入切好的葱，辣椒，土豆片（大概3~4分钟）

第7步、倒入少许酱油和盐

第8步、将煮好的面水控干后倒入炒锅中

第9步、加入西红柿

第10步、加入鸡蛋

第11步、倒入少许蚝油

第12步、倒入辣椒面，翻炒1分钟出锅

小贴士：

面要多煮一会，放入柿子，鸡蛋和蚝油后快速翻炒，即可出锅，时间不能太长辣椒根据个人口味加

炒拉条子的家常做法

炒拉条子的家辩斗常做法团纳如下：

用料：面粉两小碗、洋葱半个、香菇三个、胡萝卜半个、小油菜一个、西红柿一个、熟五花肉块两个、蚝油携或磨两勺、葱蒜适量、生抽两勺、老抽一勺。

步骤：

1、面加盐和温水活成光滑面团，醒一小时，然后揉成长条状，四周抹油再醒一小时。

2、取一根开始拉面，拉长后对半折叠，再拉再对折。开水煮面，滚两次捞出过两次凉水。

3、切配菜。

4、油热后放葱蒜爆香，放洋葱。

5、炒的快熟放西红柿和青菜。

6、放入面条翻炒一会。

7、成品。