素炒豆角丝的家常做法

家常素炒豆角丝

素炒豆角丝

食材：

油豆角200克，葱花，蒜末，干辣椒。

做法：

1.调个料汁：2勺生乎首知抽1勺老抽少许糖半碗清水调匀。

2.油豆角洗净切芹乎丝，水开加1勺盐焯3分钟捞出过凉沥干水分岁消。

3.起锅热油爆香葱花蒜末、干辣椒，下入豆角丝翻炒均匀，倒入调好的料汁旺火翻炒收汁出锅，豆角一定要炒熟食用哦~

素炒豆角丝做法推荐

食材大槐：

扁豆角1把，蒜头2个，豆瓣酱，生抽

步骤：租饥

1、锅里烧开水，扁豆角焯水两分钟盛出后切滚型友成丝，大蒜切碎

2、锅里油热，爆香蒜末和豆瓣酱，下入豆角丝大火爆炒

3、翻炒两分钟，加一勺生抽调味即可

豆角丝怎么做好吃,素炒豆角丝的家常做法

1.豆角摘去老筋，清洗干净。

2.斜刀切成丝备用。

3.豆角丝放入开水中焯至基本熟透，捞出过冷水，沥干备用。

4.锅中迅庆激放少量油，差庆炒香姜末和部分葱花蒜末。

5.放入豆角丝大火翻炒一分钟。

6.加适量酱油、五香粉、糖和盐调味，临出锅时撒入剩下的葱花亩袜蒜末，稍稍翻炒即可。