挂面汤的做法大全家常

挂面汤的做法

导语：随着社会的发展，人们的生活节奏也变得急匆匆了，有很多人在早上由于急着上班，都选择不吃早餐，或者急匆匆吃一口，这对于人们的健康非常如雀的不利，那么我们怎么在早上有限的时间内，能够快速的.做出美味营养的早餐呢，下面我们就一起来了解一下挂面汤的做法。

挂面汤的做法1：

1、水未沸腾前即可下挂面，面不可煮太多腊哪，汤多些。同时放入2个葱胡子(葱的须根部分，有发汗功效)

2、煮面的当儿，取容器调制调料：盐少许(病人少吃盐，清淡最好)、醋少许、鸡精少许、香油2滴、姜末少许、葱花。

3、面快煮好时，撒入少许紫菜末、打好蛋花均匀飞入锅中(1个即可好看)。

4、将调好的调料倒入，趁热吃，出汗最好。

挂面汤的做法2:

主料：挂面100g辅料：油适量、盐适量、鸡蛋1个、西红柿适量、香菜适量

步骤

1.准备食材

2.西红柿去皮切片

3.锅热放油

4.油热将鸡蛋放入

5.煎荷包蛋

6.将西红柿放入翻炒，放适量的酱油翻炒加适量的水

7.水开放挂面搅均匀加适量的盐

8.快熟将香菜放入

9.做好的挂面汤

小贴士

挂面不要煮时间太长，熟了快出锅吃向你推荐：挂面的做法

鸡蛋挂面汤

食材

主料：挂面100g辅料：油适量、盐适量、酱油适量、鸡蛋100g、菠菜100g、西红柿100g

步骤

1.西红柿洗净切块

2.菠菜洗净切断

3.切点葱花

4.锅里放油，把葱花西红柿放进去翻炒

5.放点酱油继续翻炒

6.在锅里加水，等水开了

7.在等水开的时候，去电饼铛煎两个鸡蛋

8.水开后放入挂面

9.然后把菠菜放进去，加点盐和鸡精即可

10.盛出后把煎好的鸡蛋放到碗里即可

小贴士

鸡蛋煎了渣局早比卧在里面更好吃~

食材

挂面适量

鸡汤，熟鸡肉适量

青椒，香菇，西红柿适量

花生油，香油适量

葱，姜，蒜适量

香菜适量

方法/步骤

把买回来的挂面，依所需量的多少，从挂面袋里取出来放盘里备用。因挂面比较脆，取时要慢慢的取，小心折断。

将葱切段，姜切末，蒜切片。香菇青椒去蒂洗净切成丁，西红柿洗净切成块，香菜洗净切小段，熟鸡肉撕成丝，一勺鸡汤备用。

炒锅里放花生油，等油五成热时，将葱姜蒜入锅煸香，加盐，味极鲜酱油。

把香菇青椒丁入锅翻炒，再放西红柿块入锅继续翻炒至出汤，然后把鸡肉丝与炒好的菜翻炒拌匀。

给炒好的菜锅里加适量水，再加一勺煮好的鸡汤，等汤烧开，把备好的挂面下入锅内煮制。

等锅里的面汤煮开，第一次开锅稍微煮半分钟！然后加少许凉水！这样来回3滚即可。等挂面煮熟了，再给锅里的面汤上撒一些香菜，滴一滴香油，这样色香味俱全的挂面汤就可以出锅了，盛一碗挂面汤，嗯，好吃又舒服！

注意事项

挂面煮熟即可，不要煮得太软。

香菇要把蒂去掉，因蒂太硬，口感不好，也不好消化。

汤面条怎么做好吃家常做法大全

汤面指加调料、菜肴、面条煮熟的汤品，主要是以汤为主的面食。网上有云：热汤面下肚，暖过十条秋裤，下面我们了解一下怎样做家常汤面。

食材换一换食材

西红柿

一个

鸡蛋

一个

葱

10克

盐

适量

油

适量

香菜

少许

胡椒粉

少许

酱油

一勺

水

适量

方法/步骤分步阅读

1

/8

西红柿洗净返耐信，对半切开，去掉根部。

2

/8

对半切开后，切成小块备用。

3

/8

葱花、香菜切好备用。

4

/8

葱花下油锅爆香，加入西红柿，翻炒均匀。

5

/8

加入水，水开后下入面条，拌匀。

6

/8

加胡椒粉，加盐，煮开后转中火，继续煮到面条变软。

7

/8

加酱油，加鸡蛋液，拌匀。

8

/8

加香菜，拌匀，关火盛出即可。

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热汤挂面的做法

1、家常热汤面：锅中下面煮至七分熟捞出，锅中热油放入香菇、肉丝、葱姜等，加水熬成高汤，舀一勺至面中。这样做面条筋道家人爱吃。

家常热汤面这样弯谨做法,营养又美味,做法简单,家人爱吃!

2、家常禅闹行热汤面：挂面贺哗下锅，碗中放入葱姜，香油等，舀出面汤至碗中，将煮好的面条捞出，再加入少许生抽、醋即可，这样做方便又好吃。

3、酸辣热汤面：碗中放入姜蒜沫，再加辣酱、酱油等调味，水开下面，面熟捞出放入碗中，再放青菜等，最后舀一勺面汤，家人都爱吃。

4、番茄土豆热汤面：番茄土豆切丁，放入锅中翻炒至八成熟后加水，水开下面，再放入调味料即可，最后再加上几片酱猪肝即鲜美又营养。

5、挂面热汤面：碗中放入葱姜蒜、老抽、醋等，浇上热油备用，放入煮好的面条，再舀一勺面汤，拌匀后即可，简单又美味，适合上班族。