毛贝汤的家常做法大全
毛贝的家常做法 毛贝的家常做法介绍
1、主料:毛蛤蜊150g、西兰花150g、姜10g、御行小葱10g、精晌告盐适量、食用油适量、毛贝肉洗净。
2、西兰花摘小朵,盐水里泡一会后洗净。
3、切好姜和葱。
4、锅里入油,小火炒香姜葱。
5、加入清水烧开。
6、加入毛镇谨哗贝。
7、再次烧开后,去掉一些浮沫。
8、煮至汤汁变白,加入西兰花。
9、加入盐调味装碗即可。
毛贝烧豆腐怎么做 毛贝烧豆腐汤做法介绍
1、用料:毛贝、豆腐、黄瓜、虾皮、姜、葱、油、鸡精、盐、料酒、胡椒。
2、黄瓜洗净,毛贝解冻洗净。
3、葱切末,黄瓜、姜切丝,毛贝洗净溧水。
4、上锅开火,倒一点点油将虾皮、姜丝、葱末倒入锅中爆香。
5、倒入毛贝翻炒半分钟,都用中大火即可。
6、倒入水和豆腐,水没过食材即可。
7、盖盖,煮2-3分钟,中间可以把浮罩基沫打一下,保持汤的清澈度。
8、最后倒入黄瓜丝煮1分钟左右,加盐、鸡精、胡椒睁闷春粉、一点点醋或者料酒悉耐,搅拌均匀即可出锅。
怎么做好吃,西兰花毛贝汤的家常做法
食材
主料
毛蛤蜊
150g
西兰花
150g
辅料
姜
10g
小葱
10g
精盐
适量
食用油
适量
步骤
1.准备食材。
2.毛贝肉清纤让洗净。
3.西兰花摘小朵,盐水里泡一会后答局洗净。
4.切好姜和葱。
5.锅里入油,小火炒香姜葱。
6.加入清水烧开。
7.加入毛贝。
8.再次烧竖衡开后,去掉一些浮沫。
9.煮至汤汁变白,加入西兰花。
10.加入盐调味。
11.装碗。
小贴士
1、还可以添些胡椒粉更美味。女儿不太喜欢,没加,就多放了些姜。
2、也可以用骨汤来烧更好。
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