发面葱油饼的家常做法

能否指点下发面葱油饼的经典做法

首先准备食材：面粉、开水、凉水、盐、葱末、食用油

【制作步骤】

一：向面粉中加入适量的食用盐，将面粉和食用盐搅拌均匀之后向面粉中一边加入开水一边和面，直到将面团和好了之后揉成面团，在面盆上面蒙上一层保鲜膜，把面团放到比较暖和的地方醒发大约十分钟左右即可。

提示：大家注意这一步一定要用开水和面哦，这样做出来的葱油饼羡野才会松软又好吃。

二：和面完成后，把葱切成葱花，然后放到碗里加盐、鸡精、十三香、调料（根据自己口味而定）、香油搅拌均待用

三：把和好的面擀成片，然后把备好的葱花均匀散在上面，卷起来。

四：然后把卷好的面分成几等份，揉成小团，再擀成饼状

最后热锅倒油，把擀好的葱油饼放入锅森明内，当两面金黄时铲出即可食用。

这道葱油饼就做好了，是不是很简单，这么做葱油饼特方便，如果您也喜欢吃，一定此派告要试试哦。

发面葱油饼的做法

葱油饼做法配方：面粉1000克、酵母10克、泡多源15克、水500克。工艺：先将500克面粉用开水烫熟。再将酵母用温水化开加入和面水，将泡多源拌入其余干面粉，然后加入和面水，和成面团，静止醒发2-8小时（根据室温，发肆旦好为止）。擀并好成饼，撒上细盐和熟花绝雹铅椒面，抹匀轻压，淋上油，刮均匀，撒上葱花，再撒上一层薄面，卷成长条，掐成面团，擀成饼，烙熟，烙至两面金黄即可。

发面葱油饼的常见做法

面粉、酵母粉混合均拆碧余匀用温水揉成柔软的面团，盖上保鲜膜醒发

步骤2发面葱油饼的做法图解

醒发面团的时候来准备油酥：面粉放入碗中，慧慎家入适量五香粉、食盐混合均匀

步骤3发面葱油饼的家常做法

油烧至微微冒烟，趁热浇在面粉中

步骤4发面葱油饼的简单做法

趁热搅拌均匀成油酥，晾凉使用

步骤5发面葱油饼怎么吃

小葱切成葱末

步骤6发面葱油饼怎么做

面团发酵至两倍大，发酵完成

步骤7发面旅滚葱油饼怎么炒

发酵好的面团放在案板上揉匀

步骤8发面葱油饼怎么煮