牛奶的家常做法大全集

草原鲜奶羹的家常做法

用料

牛奶铅袭 250g

奶豆腐少许

馒头块少许

炒米少许

淀粉少许

白糖少许

鲜奶羹的做法

奶豆腐切小块

馒头切小块，最好过下油微黄

炒米买自内蒙，但大点的超市都应该有。

淀粉调好备用。

锅内先放点水再加牛奶，（防止糊锅）；加白糖搅拌让糖化开，然后开火，再边搅动边勾芡，调至粘稠度合适就好，放入虚纯炒米粒、奶豆腐丁、馒头丁，略煮装盘！槐誉兄

大功告成，开动！

牛奶做菜的家常做法

相信大家对于牛奶怎么做菜一定会感到比较好奇。因为牛奶怎么做菜呢。今天就为大家介绍几道牛奶制作而成的菜肴。三花淡奶也是牛奶中的一种。三花淡奶经常会用于各悉岁种菜肴里面。厨师们把三花淡奶变成一道道美味的菜肴。下面就一起去看看吧。

奶汁杏仁香炸虾球

原料：鲜虾仁250克，杏仁片50克，鹅肝酱1盒，泰国米丝网1张，意大利面3根，蓝莓金瓜2瓣，茴香苗1朵。

调料：盐6克，三花淡奶30克，牛油20克，芝士片1片，椰浆10克，鸡蛋60克，生粉10克，肉皮冻80克，色拉油10克。

制作方法：

1、提前将鹅肝酱蒸熟，取出碾成泥同肉皮冻煮化后，倒入托盘内，放入冰箱冷冻定型；

2、取鲜虾仁打成虾胶入盐5克，鸡蛋，生粉上浆挤成一个个丸子备用；

3、将鹅肝肉皮冻从冰箱取出，切粒酿入虾球中心。然后滚上杏仁片；

4、炒好陆好锅上火倒入色拉油，待油温生至四成高时，下丸子炸2分钟左右，等丸子浮起成金黄色捞起，装入炸好的泰国米丝网上；

5、锅入牛油等剩余的调料兑成汁淋浇在炸好的虾球上；

6、最后用意大利面做成一个三角架，在三角架中点放入蓝莓金瓜，点缀上茴香苗即可！

海鲜匹萨

原料面包粉500克（三份用量），水300克。

调料酵母、盐各10克，糖20克，黄油50克，三花淡奶10克，A料（鲜贝、虾仁各100克，青、红椒丁各70克，洋葱丁50克，鱿鱼、奶酪丁各150克），胡椒粉5克，番茄酱60克。

制作 1、将面包粉、糖、盐7克、酵母、三花淡奶入搅拌机搅打30秒，放入水中速搅打3分钟，放入黄油快速搅打5分钟，打至面团表面光滑为佳；鱿鱼、鲜贝、虾仁入沸水锅中焯水，捞出，加入盐3克、胡椒粉腌制。2、面团放在案板上饧发15分钟后，平均分成3份，捶打按压成圆饼形，抹匀番茄酱，将A料均匀地撒在匹萨坯上，饧发20分钟。3、匹萨入烤箱上火230℃，下火180℃烤制16分钟，出炉即可。

台南果香脆奶

【制作】将三花植脂淡奶300克，梨子丁、木瓜丁、菠箩丁各20克，海石花、白糖各50克，加200克水煮沸，盛入长方形平盘中，晾凉，改刀成长条形，再用威化纸包裹起来，挂脆皮糊，入六成热油中炸至表皮松脆即可。

奶香玉米排

原料玉米粉100克，粟粉25克，吉士粉15克，奶粉3克，白糖125克，三花淡奶40克，椰浆、黄油各16克，鸡蛋4个，面包糠100克，威化纸一包。

制作 1、先把玉米粉、粟粉、吉士粉、奶粉、白糖、三花淡奶、椰浆纳入盆内加水和匀再加入黄油和成面浆待用。友铅 2、将和好的面浆倒入托盘入蒸笼蒸制30分钟。 3、将玉米块稍微冷冻后切成骨牌片，用威化纸包好，沾上蛋液裹面包糠，入油锅中炸至金黄即可。

特点外酥内软，奶香浓郁，香甜可口。

牛奶干怎么做的家常做法大全怎么做好吃视

用料

主料

红茶2小匙

辅料

牛奶

10克

苏打粉

1/2匙

调料

食盐

1/2匙

黄油悄袜

140克

白砂糖

60克

牛奶唤行干的家常做法的做法

1.取出红茶包内的茶叶，加牛奶浸泡30分钟左右备用

2.黄油在室温下放置两个小时软化

3.在软化的黄油中倒入细砂糖

4.用电动打蛋器打至松发

5.倒入奶茶汁，继续打发至均匀的奶油糊

6.筛入低筋面粉和小苏打

7.用橡皮刮刀切拌均匀

8.用手抓合成面团后，盖上保鲜膜，放入冰箱松弛半个小时

9.取面团约20克、用手揉成圆球状，直接放在烤盘上，压平，直径和运哗约5cm左右

10.烤箱预热180度，烤箱中层上下火烤25分钟，继续焖10分钟即可