茄子酱的家常做法视频

家常酱茄子的做法

主料：茄子200g

调料：食盐适陵岩量、调和油适量

1、把茄子洗净，切成手指大小的条

2、锅里多放点油，把茄子条炸透，炸软

3、炸好了茄子，把油倒出去，用剩下锅里的一点点油，放点葱花爆香，再炒尺配御一下海天黄豆酱

4、把茄子条放进去，快速度的卖升翻炒

5、放点鸡粉，一点香菜，就可以出锅了！

东北茄子酱做法

东北茄酱的家常做法如下：

将纳兆油烧开去掉油惺味。

放入完整去蒂的茄子，码迹要好吃就要记住两点，茄子要完整的下锅。

油温不要太高八成左右就行，不断给茄子翻身淋油.直到洞模租茄子慢慢变软萎缩。

加入大酱炒匀即可。

茄子酱的家常做法

土豆茄子酱的家常做法如下：

主料：茄子4个、马铃薯丁余敏2个。

辅料：食盐适量、葱适量、蒜适量、调和油适量、花椒粉适量、味精、大酱。

1、茄子洗净撕成条。

2、葱蒜切末，土竖蔽枝豆切条。

3、热油锅，放入葱末爆香。

4、放入茄条土豆条翻炒。

5、放入适量花椒粉炒匀。

6、放入适量大酱炒匀。

7、并旁加适量清水，盖盖，大火烧开。

8、待土豆和茄子熟，用铲子将茄子和土豆铲成小块。

9、放入蒜末翻炒。

10、最后放适量味精调味即可。