杂辣椒的做法大全家常

辣椒瘪的做法家常

准备材料：青椒6个、大蒜适量老氏型、生抽适量、糖少许、盐少许、醋少许

制核槐作步骤：

1、青椒清理干净，怕辣的可以将青椒籽和里面的筋都处理掉。

2、锅侍猜里放油，青椒下锅煸炒，用锅铲不断挤压。

3、不断煎炒至泛黄起皮。

4、用余油煸香大蒜，继续翻炒。

5、在小碗里倒两勺半生抽、一勺醋、少许盐、一勺半糖，再倒入一些清水，调制好酱汁，倒入锅中。

6、大火翻炒几下后出锅。

7、成品图。

清炒辣椒的家常做法有哪些

1、材料：主料：辣椒200g；辅料：油适量、盐适量、生抽适量；

2、把辣椒洗净切片备用；

3、热锅放油

4、倒入辣椒片，翻炒

5、适量加点清水

6、炒至快熟，再加亏辩绝点生抽

7、加盐调味即可

炸辣椒的做法大全家常

炸辣椒的做旅禅法

用料：盐一小勺油适量干辣椒10个炸辣椒的做法

步骤1

准备好干辣椒，每只按三等份切开余唤

步骤2

切成如图大小

步骤3

煎锅倒入适量油，烧至冒烟

步骤4

待油锅冒烟后关火，等油温稍稍下降后，将干辣椒放入油锅中炸，用筷子

步骤5

干辣椒在油锅中迅速膨胀，然后沥油起锅，撒上拆毁尘少许盐，即可食用

炸辣椒的烹饪技巧

油温一定要高，烧至冒烟时关火，大概凉两至三分钟，再把干辣椒入锅