清蒸黄腊丁的家常做法

清蒸黄腊丁怎么做

材料：黄腊丁两条

配料：葱段适量、盐适量、料酒适量、姜片适量圆槐

制作方法：

1、将准备好的鱼宰杀后清理干净返山。

2、用盐和料酒腌制20分橘世友钟。

3、腌制好的黄腊丁洗净，葱段垫底摆上黄腊丁，撒上姜和少许盐。

4、放入蒸锅，用大火蒸10-15分钟。

5、取出直接食用即可。

黄腊丁怎么煮

辣烧黄蜡丁

主料黄腊丁配料香菇调料干辣椒、盐、味精、料酒、葱姜片、糖、花生油

做法 1．黄腊丁处理干净。

2．爆香葱姜、辣椒，加鱼煎一仿困下。

3．加汤炖15分钟，加配料炖熟即可。

花旗参炖黄蜡丁

主料黄腊丁配料花旗参片、油菜、枸杞调料盐、味精、料酒、葱、姜、胡椒粉、香油、上汤

做法 1．黄腊丁处理干净。

2．放入开水中煮2分钟捞出。

3．将鱼放盅内，加上汤、配料，调味，蒸至熟透即可。

清蒸酱味汪刺鱼

材料汪刺鱼三条，豆板酱50克，适量辣椒、蒜头、葱花、盐、味精、胡椒粉、白糖、黄酒。

做法 1．汪刺鱼洗净两面切花刀备用。

2．把以上的全部配料都放到汪刺鱼上，腌20分钟。

3．锅内放入适量的水，盖上锅盖。

4．开大火将锅煮沸，然后备贺念把汪刺鱼装到笼屉里隔水蒸拍绝15分钟即可。

红烧汪刺鱼

材料汪刺鱼一整条植物油大量生姜少许料酒一勺酱油少许白糖一勺葱少许

做法 1.汪刺鱼买回家后宰杀清理干净，表面擦干水分;

2.热锅冷油后加入生姜片;

3.放入汪刺鱼煎到两面稍微金黄即可;

4.加入酱油和料酒;

5.加入小半碗水煮开;

6.加入半小勺白糖收汁后撒上香葱即可出锅

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清蒸黄脚腊的做法

1.鲈鱼宰好，洗净被用。并且准备蒜，姜，葱。

2.拿锅加入清水，把水烧开。然后把整盘鱼放到锅内蒸橘圆。

3.10分钟后鱼刚刚好熟透。即可取起。

4.把准备好，已经切碎的配料葱，姜，蒜镇胡，放入锅内爆炒，最后御伍拦加入豉油。

5.加入豉油后，再炒一分钟。就可以淋到鱼身上了。