电饭煲菜谱家常菜做法

电饭煲便当菜谱:简单美味易学

想要带便当回公司午餐但是又不想开锅煮饭。没问题，电饭锅也可以煮出美味的便当菜式。下面我就整理了一些电饭煲便当菜谱，赶紧学起来，大展身手吧!

电饭煲便当菜谱做法一：蜜汁叉烧肉

原料：梅花肉、蚝油、油、料酒、姜、叉烧酱。

做法：

1、准备好食材。

2、把肉洗干净，沥干水份。然后用叉扎一些小洞。

3、把姜剁着姜未，用手捏出姜汁，滴在五花肉上。

4、然后加进料酒。

5、再倒进叉烧酱。

6、用小刷把锅底上刷一层油。

7、把腌制好的肉放在电饭锅上焗第一面，焗至跳制，再反面焗至跳制，即可。

电饭煲便当菜谱做法二：酱烧鸡翅

原料：鸡中翅、酱烧鸡翅汁、姜、油。

做法：

1.鸡翅解冻后洗干净放入不绣钢盆或陶瓷的盆，不要用㬵盆。

2.煲壶开水倒进鸡中翅里烫泡5分钟，水要淹过鸡翅。

3.倒入筛里过掉血水。

4.倒适量的油进锅底，将鸡中翅排放进锅里，厚皮那边朝下锅底，倒入酱汁，放入两片姜就可以插上电源按快速煮饭键。

5.大概煮至15分钟左右用筷子翻一翻面盖好继续煮，待电饭锅跳至保温即可。

电饭煲便当菜谱做法三：什锦披萨

原料：面粉、盐、白砂糖、黄油、干酵母、牛奶、香蒜辣酱、奶酪、甜玉米、豌豆、青、红椒各1/2个、洋葱、黑胡椒、油。

做法：

1、牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。

2、洋葱洗净切碎，青、红椒洗净，切成小丁，奶酪切成细丝。

3、电饭锅底刷一层薄油，将饧好的面擀成薄饼放入，扰册用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂沫一层香蒜辣酱，撒少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

4、打开电饭锅加热20分钟即可。

电饭煲便当菜谱做法四：蒸鲫鱼

原料：鲫鱼、豆豉、香油、猪油、小葱、生姜、料酒、醋、生抽、盐。

做法：

1、小葱洗净，生姜切丝备用，新鲜鲫鱼洗净，去内脏，去掉内壁黑膜。用刀在鱼身上划几道口子，方便入味。

2、把鱼周身，里里外外都抹一层盐，摆上姜丝，把豆鼓，生抽，醋，料酒，猪油放小碗里拌匀淋到鱼身上腌制约15分钟左右。

3、小葱打成结鱼肚子里放一团，鱼身上放一团。

4、把鱼就放电饭煲中，盖好盖，按下蒸饭档。

5、待电饭煲跳到保温档时，再闷五分钟左右，把鱼取出，将蒸鱼的汁山敬水再把鱼浇一遍，淋上香油，撒上小葱花即可。

电饭煲便当菜谱做法五：萝卜焖排骨

原料：白萝卜适量、排骨适量、冰糖、桂缓唯宏皮、花椒、八角、生抽、老抽、干辣椒。

做法：

1.排骨用滚水焯一下，洗净浮沫。

2.焯好的排骨放进压力锅内胆，用生抽、老抽、料酒腌制一会。

3.花椒八角桂皮干辣椒洗净备用，姜蒜切片。

4.白萝卜切自己喜欢的大小。

5.随后也放进压力锅内胆，并放入花椒、八角、桂皮、干辣椒、姜蒜片和冰糖。

6.加热90分钟即可。

电饭煲便当菜谱做法六：肉末豆腐

原料：豆腐500克，猪肉末50克，豆瓣酱﹑黄豆酱各一大勺，八角一个，花椒少许，十三香﹑蒸鱼豉油﹑葱姜蒜末﹑盐各适量。

做法：

1.豆腐用水冲洗干净，用手把豆腐掰成不规则的块状(手掰的表面不平且有裂痕更容易入味)。

2.把豆瓣酱﹑黄豆酱混合在一起，放少许十三香拌匀，这样放锅里放的时候比较方便。

3.锅中倒入少许底油，油温四五成热时，放入八角和花椒炸出香味。

4.放入葱姜蒜末，炒香。

5.把肉末倒进去，用铲子把肉末划散。

6.炒至肉末变色，散开。

7.倒入调好的酱料，不停翻炒。

8.放入少许蒸鱼豉油，提鲜。

9.加入小半碗冷水。

10.放少许盐，调一下味道，酱汁烧开即可。

11.把酱汁倒豆腐内,再放入电饭煲内，煲30分钟即可。

13.土豆炖牛肉

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电饭煲一锅熟全部菜谱

电饭煲一锅熟，是一种方便而又营养的烹饪方式。这种烹饪方式不仅仅可以用来煮饭，还可以用来煮汤或煮菜。对亏哪碰于那些没有太多时间或烹饪经验的人来说，这种烹饪方式非常实用。

使用电饭煲烹饪菜肴时，有几个要点需要注销谈意。首先，需要选择适合烹饪的食材。可以选择一些易熟的食材，如鸡肉、土豆、胡萝卜等。其次，需要将食材切成适当的大小。将食材切缓宴成较小的块状，可以使其更加容易熟透。最后，需要加入适量的水。一般来说，每一杯米需要加入约一杯水。

在烹饪的过程中，需要注意不要过度搅拌。过度搅拌会破坏食材的形状和质地。此外，需要在适当的时间内加入调味料。例如，可以在烹饪过程中加入盐、胡椒粉、酱油等调味料，以增强菜肴的味道。

电饭煲一锅熟的烹饪方式，不仅仅方便快捷，而且非常健康。这种烹饪方式可以锁住食材中的营养成分，使其更加易于消化吸收。如果你需要在短时间内制作一份美味又健康的餐饮，那么电饭煲一锅熟将是你的最佳选择。

用电饭煲做菜的菜谱有哪些

盐焗鸡

准备一整只洗净的鸡，在鸡身上薄薄地涂一层盐，鸡肚子里放几片生姜，静置5分钟。这段时间里准备一个碗，在里面加入老抽、生抽、糖各一汤匙，盐和料酒少许，拌匀。

然后涂在鸡身上腌制20分钟。将电饭锅底铺满生姜片和葱（葱可以是整段的不需要切碎），把鸡和腌制的调料放入，再淋上一勺色拉油，等电饭煲切换到保温状态后10分钟再开盖。手撕开装盘时可以撒上一些白芝麻，再配合自己的口味加入喜欢的调料。

豉汁排骨

将排骨、豆豉、蒜、淀粉配上少许酱油和油拌匀放进电饭煲蒸就好了。这个可以放在电饭煲的撑子里和米饭一起蒸，米饭也会变得香喷喷。

蒜香茄子

将茄子切成条状装盘，加入橄榄油（能吃辣的加些辣椒干味道会很棒）放进电饭煲蒸。待完全蒸熟（颜色变了）后出锅，加入蒜茸和适量的盐、酱油拌匀即可。为携陆闹了确保口感，蒜茸和酱油一定要待茄子蒸熟后加。