米粑粑的家常做法

米粑粑怎么做好吃,粘米粑粑的家常做法

主料粘米粉200克水100毫升面粉100克鸡蛋2个辅料酵母粉2克白糖20克

步骤

粘米粑粑的做法步骤11.准备好所有材料，粉加水加酵母合成浆糊，盖上保鲜膜发酵10个小时。加入白糖重新搅迹弊拌(米发糕会有点酸味，若不喜欢可以放点食用碱，它可以分解酸味)，放10分钟

粘米粑粑的做法步骤22.热锅放少量油，来一勺发酵好的米糊放入锅中央，等底下凝固

粘米粑粑的做法步骤33.凝固好，翻过来

粘米粑粑的做法步骤44.煎黄，产起来，香香甜的甜的米粑枯埋粑就可以了……

小贴士

粘米粉加少量面粉会发酵得好姿败族点，若不想放面粉，那么粘米粉和水的比例最好是1:1

米粑粑最简单的做法

米粑粑最简单的做法如下：

用料汪贺蔽：大米糖、酵母熟芝麻、鸡蛋中筋面粉。

步骤：

1、大米150g。

2、像这样一搓就碎的程度。

3、沥干水的大米倒入料理机。拍腊

4、搅打成米浆。

5、打入一个鸡蛋。

6、方子里是加30克白糖。

7、加两克酵母。

8、最后加50克面粉。

9、发酵一小时。

10、平底锅开小火。

11、饼身出现困州气泡。

12、晃动锅子。

13、借助平盘翻面。

14、反面白白的。

15、铲子按按。

16、做了两张。

17、空嘴吃就非常好吃。

米粑粑的做法

材料

糯米粉200g，红糖30g，白糖30g，蜂蜜 50ml，食用油20ml。

做法

1、预备好糯米粉，适量饮用水少许，少许滴一边加入。

2、糯米粉中一边揉，揉成像汤圆般的团即可。

3、搓成小汤圆，再压扁，排列在盘里。

4、将白糖、红糖加入少量饮用水里熬唯滑键成汁，滴少许蜂蜜，熬好备用。

5、平底锅中放油，遮住指巧底部，开火中温热度。

6、排下糯米团转用小火煎，抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不要煎过久以免膨胀至爆裂，煎至粑粑不会互相粘住即可（倒掉多余的油）让磨

7、把煮好的糖汁倒入锅中，用汤匙帮粑粑翻面，让粑粑均匀上汁。

8、煮至糖水略收干即可。