鸭翅膀最简单家常做法

炖鸭翅膀的做法大全

炖鸭翅膀的做法

鸭翅焯一下捞出洗净备用子姜切片，热锅起油，放入子姜和冰糖小火煸炒，待冰糖溶化，子姜片煸出香味，放入鸭翅两面煎香。

待冰糖溶化，子姜片煸出香味，放入鸭翅两面煎香。待5成热，放入葱白煸炒一下。淋入鲜味酱油，辣味蚝油，盐，倒入整罐黑啤酒，大火煮沸转小火，焖煮30分钟，撒上葱段，待酱汁收干即可。

一道美味的困雹亩黑啤子姜焖鸭翅就做好了，好吃到停不下来喔！

小贴士

1、这道菜的独特味道是黑啤酒，黑啤酒比普通啤酒纯香汪森。

2、第二个独特的味道是子姜，子姜和啤酒是绝配，不需要添加任何香料都能色香味十足。

3、先用子姜和冰糖炒出糖色肆棚，再煸炒出香味，这样做出来的鸭翅香浓外形又诱人。

4、子姜是嫩姜，和老姜的味道有所区别。

鸭翅膀怎么做好吃又简单

配料:鸭翅、姜、香料

1.先把鸭翅上的羽毛拔下来，余孙然后洗干净，控水备用。

2.准备好食材，八角，姜，蒜籽，花椒，辣椒。把它们都处理好，放在一起。使用起来很方便。

3、锅七成热，放一勺花生油，先将红糖煎至融化。

4.放下鸭翅，煎一下。

5.煎散游完一面，翻过来再煎另一面，让鸭翅充分吸收糖分。

6.然后把炸好的鸭翅全部铲到高压锅里，把所有的食材都放进去，加点酱油和料酒，加点水，盖上盖子焖十五分钟。

7.时间到了，不要急着开盖。等到竖掘链高压锅里的水蒸气出来了，再打开，然后撒上葱花，上桌。挺简单的，但是味道很好。

鸭翅膀的做法大全

如下：

主料：鸭翅300克；辅料：辣椒20克、干辣椒1克、花椒1克、八角1克、葱1克、蒜2克、姜1克、豆瓣酱3克、生抽2克、油1克。具体步骤如下：

1、准备好食材。

2、辣椒切块备用。

3、锅内热油，放入鸭翅小火煎兆空。

4、煎至两面微黄。

5、加入豆瓣酱翻炒均匀。

6、加入花椒、八角、葱、姜、蒜等调料翻炒均匀。

7、加入生抽炒均。

8、加入辣椒块。

9、翻炒至断生即可。干锅鸭饥枯翅就完成族肢瞎了。