豆干回锅肉的家常做法

怎么做好吃,回锅肉炒豆腐干的家常做法

回锅肉炒豆腐干的家常做法

1

将五花肉煮熟

2

煮熟的五花肉切成薄片，虽然煮了200克的肉，实际炒也就用了二十片不贺虚到，少吃肉嘛

3

蒜苗切段

4

豆腐干亩拍尺切成片

5

把肉片放出锅里干爆出油

6

爆到肉变色起锅

7

锅里放出郫县豆瓣酱、姜末，炒出香味放爆好的五花肉片，加甜面酱，继续迅高翻炒，然后放豆腐干

8

最后入蒜苗，炒熟起锅啰

9

装盘，因为肉少，再加上豆腐干，所以一点都不油

的做法,香干回锅肉怎么做好吃,香干回锅肉的家常做法

香干回锅肉的做法步骤

1

把切好的肉片放入锅中翻炒，会炒出很多的油。（喜欢吃肥肉的朋友就少炒一下，不爱吃的就多炒下）

2

豆干，大蒜和红椒。

3

肉炒好后加豆瓣酱（还可再加甜面酱）炒出香味后下豆神慎干。

4

两者炒匀后放少许酱油、盐游昌敬、白糖。

5

下辣椒大蒜翻炒一下就好了。

6

起锅迅旁装盘。

豆干回锅肉怎么做好吃

香干回锅肉

主料

五花肉适量

豆腐干(香干)适量

辅料

红椒

1个

柿子椒

2个

调料

食盐

适量

酱油

少许

醋

少许

鸡精

少许拿唤

姜

少许

蒜

少许

豆瓣酱

适量

白糖

少许

胡椒粉

适量

豆豉辣酱

适量

香干回锅肉的做法

1.青，红椒洗净切块，香干斜切成块备用

2.锅中放水烧开，放两片姜，放入整块的带皮五花肉，煮至肉烂。取出放凉切薄片备用

3.热锅下油，放入姜，蒜末炒香，下五花肉片翻炒，加入老干妈和豆瓣酱各一大勺，加少许醋信前，酱油上色。将肉片起锅

4.把锅中省下的油再次烧热，倒入青，红椒，香干翻炒至断生，加少许盐，倒入炒好的肉片翻炒

5.加滑敏清少许糖，鸡精，胡椒粉调味后起锅