细米线的家常做法

细米线的做法大全简单

1、首先准备材料：知滑胡萝卜切碎、葱花、辣椒切碎、蒜头切碎、小米辣切碎、豆皮碎泡好切小备用

2、水烧开，下米线煮熟煮软，注意不要煮太久，不然容易烂

3、煮熟的米线捞出后放入冷却搭余腊的凉开水中静至五分钟，主要是为了洗掉多余的淀粉和增加劲道。达到图中的这种程度就行了，柔软而不容易断。

4、将米线捞出沥水备用

5、锅中放油烧热，将蒜粒、胡萝卜粒、辣椒、豆皮碎等放进去翻炒，最后放入葱段一起翻炒。

6、加入适量的盐、生抽、鸡精、蚝油、小碗清水，这样杂酱汁就做好了

7、用勺子舀一勺杂酱汁在米粉上，加入一勺黄豆酱。（此时可以直接就这样拌均匀开吃了，也可以加入高汤搅拌再吃）

8、我加入了一碗素汤（蘑菇汤），味道太棒了

9、这样一碗杂素酱细米线就做好了，看着食欲满满呀！毁宏

细米线的做法

用料

鸡蛋 3个

火腿陆凯若干片

炒细米线（细粉）的做法

准备菜料：鸡蛋，火腿，胡萝卜，包菜

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细粉，泡软

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先把鸡蛋炒熟，盛出

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其他的菜培嫌炒熟

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加入鸡蛋和米线，炒熟，加入调味料，出锅

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就是这么简单，却美味～开始做起来吧

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干米线怎么做啊

干米线的做法如下：

主料：米线500克、萝卜丸子适量。

辅料：火腿肠1个、煎携悉豆腐2块、韭菜100克、葱花油10克、柿子2颗、水适量、盐5克。

步此隐森骤：

1、用刚烧开的开水把干米线泡十分钟，盖上盖子，冬天气温低可适当延长泡粉时间。

2、所有材料洗净切好备用。

3、锅放入炸好的葱花油预热二分钟。

4、放入火腿肠，柿子，煎豆腐，盐，搅拌翻炒三分钟。

5、加森亩适量的水。

6、放入米线煮三分钟，在放入丸子煮三分钟。

7、撒入韭菜翻一下就可以了。