韭菜面的做法大全家常

韭菜面的做法图解的家常做法大全怎么做好吃视频

主料

韭菜

200克

鸡蛋

2个

面条

500克

辅料

油

适量

盐

适厅友量

五香粉

适量

辣椒面

适量

步骤

1.准备韭菜和鸡蛋，把韭菜洗干净待用

2.把韭菜切碎，放在碗里备用

3.在韭菜上面加入适量的盐和五香粉

4.加入干辣椒面

5.最后上锅热油，拿又破入刚才的调料上

6.鸡蛋打散，哈哈，有一个鸡蛋是双黄的，运气不错哦

7.上锅烧水，水开后，把鸡蛋倒入锅中，要慢慢倒下去，不要一下子倒下去哦

8.等差锋鸡蛋飘起来，既可以用漏虚伏晌勺捞出来了

9.捞出来的鸡蛋加入刚才做好的韭菜中，在加入适量的开水

10.准备一斤面条

11.上锅烧水，水开后，加入面条煮

12.最后把面条捞出来，加入刚才做好的汤汁即可

韭菜面条的做法

韭菜面条的做法如下：

1、韭菜洗干净，控水，韭菜前面白色的部分切掉，把绿色部分切成小段。

2、盆里放面粉切好的绿色韭菜段，加入适量的盐，揉成光滑的面团，揉好之后醒发10分钟。

3、面团擀好，切成面条的形状。

4、锅里放油，把番茄炒烂，加入擀好的面条，放入刚才切掉的白色韭菜头，一锅热气腾腾的韭菜面就好了。

面食是中国人喜欢的主食之一，很多人一日三餐都离不开它，无论是你做早餐吃，还是做午餐、晚餐、宵夜，都很不错，简单快捷，吃着营养又舒坦还花不了多少钱，连菜都不用做了，推荐以下几种做法：

【青菜牛肉面】

原料：面条牛肉

制作：牛肉片加入盐、淀粉、料酒、生抽、蛋清和淀粉，拌均匀腌制一下；热锅凉油，放入豆瓣酱和蒜粒翻炒出红油后加入水炖煮上三分钟,捞出杂质后下入牛肉片煮熟；另用一锅，烧锅水，将面条煮至六成熟；将煮好的面条放入牛肉芹逗姿汤中继续嫌绝煮放入几颗青菜烫熟，加入盐和胡椒粉调味，让面条煮至八、九成熟即可。

【青菜菌菇香肠炒面】

原料：半熟面条香肠白玉菇青菜

制作：烧热锅放入适量的油，将香肠片入锅煎一下，加入白玉菇进去翻炒至白玉菇微微发软指基后加入面条进去翻炒，加入生抽进去翻炒均匀，加入青菜叶进去翻炒至青菜叶变色后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

韭菜和面条有什么做法

可以做成韭菜面条，做法如下：

用料

韭菜

500克

鸡蛋

3个

面粉

适量克

盐

适量适量

胡椒粉

适量

韭菜面条的做法

新鲜韭菜洗好沥干水分，切成韭菜花，加盐，一定要先放盐，然后放鸡蛋，加适量面粉，不要加腔蚂水，不要加水，一定不要加水，面团会越来越软的，因为韭菜水分很大。，

和好面醒一会，十分钟左右吧，主要看面团，如果和好后帆肢软的话赶紧擀面条，干一点就醒一会，擀面条会吧，多放面粉，不然会粘一起的，切宽一点，要不然就煮出来一锅糊糊了。

水开后，一根根放入态圆世面条，煮一会，水开后用筷子轻轻搅动，出锅前放一点盐，面条已经放过盐了，也就是汤的味道，然后打一个鸡蛋，搅进去，放胡椒粉。一锅美美的韭菜面条出锅了，我吃了两大碗！

——希望可以帮到你！