煎茄托的家常做法

茄托的做法大全家常

用料
茄子
食用油
葱姜
面粉
花椒面
香煎茄托的做法
茄子用切细丝，葱姜切沫。
茄丝和葱姜拌匀，加入花椒面食盐，腌制五分钟。
待茄丝腌出少大瞎漏量水份，均匀撒上面粉，拌匀神羡。
平底不粘锅倒上食用油，带油热挖上少量茄子煎即可，记得小火。

这样，香喷喷的茄托就出锅了。平时用西葫芦代替茄子同样美味。滚烂

煎茄托子的做法步骤图,煎茄托子怎么做好吃

用料

茄子

食用油

葱姜

面粉

花椒面

香煎茄托的做法

茄子用切细丝，葱姜切沫。

茄丝和葱姜拌匀，加入花椒面食盐，腌虚吵斗制五分钟。

待茄丝腌出少量水份，均匀撒上面粉，拌匀。

平底不粘锅倒上食用油，带油热挖上少量茄子煎即可，记得小火。

这样，香喷喷的茄托就出锅了。平时用差磨西葫芦代替茄子同样碰袜美味。

怎么做好吃,煎茄盒的家常做法

煎茄盒

主料

肉糜葱黄酒茄子油番茄酱或者椒盐盐糖生抽面粉淀缺宴洞粉水醋

煎茄盒的做法步骤

1.肉糜加葱，黄酒，盐，糖，生抽，拌匀。用你习惯的方式做好肉馅儿。

2.茄子洗干净，3毫米一片，每两片之间不要切断，为一组茄盒。

3.中间夹上一层肉馅儿。

4.面粉加淀粉调匀成面糊，加一勺醋，拌匀。筷子挑起面糊可以自然滴落的状态即可。

5.夹好肉馅儿的茄盒，裹一圈面糊，入油锅，中火煎至两面金黄即可。

小贴士

1.茄子要选长长的粗茄子，祥野两头粗细均匀为好，没有籽。2.肉不要夹太多，不容易熟伏枯。3.番茄酱可以换成任何你喜欢的蘸料，椒盐粉，酸辣酱，糖醋汁等等。4.面粉：淀粉的比例为5:2，面糊里加醋可以让煎出来的茄盒脆脆的。