火腿肠炒面的家常做法

火腿肠芹菜炒面怎样做,软嫩清脆,多汁香甜,非常地美味呢

火腿肠芹菜炒面怎样做，软嫩清脆，多汁香甜，非常地美味呢？

芹菜，有些人一顿不吃牙痒，而有些人却感觉它是一种灭绝人性地食材。芹菜做为火锅店中调味品的内核，不管它可以把味儿提及多香，不管它带有多少的营养成分及其多么的身心健康，不爱吃的小伙伴们或是一看到它只怕了。喜欢吃的小伙伴们会觉得滑嫩脆响，汁多甘甜，相当地美味可口。芹菜单炖着吃味儿单一，下面我们就把芹菜做为配料，制成一盘小炒面。

中午吃加上芹菜这个小炒面，既能提高大家地饱腹，还能够清热去火，益气养血美肤。它制作流程非常容易，只需要解段模决芹菜和面条，其他的火腿肠和小油菜只需入锅炒就行了。全过程还不用二十分钟，比自己去外面订外卖来更快，吃的东西也更安心。今天我就共享这一款快手版火腿肠芹菜炒面来给大家。菜式：快手火腿肠芹菜炒面配料：芹菜，焖面，火腿肠，盯裤小油菜，葱，生抽酱油，食用油制作流程：

最先依照配料需要准备好全部得物品。把放进冰箱储存得焖面取出来，放到菜盘中放进室内温度温度。芹菜的叶片我们不需要使用，大家仅用到它竿子，随后清洗干净。葱清洗以后切角成冬茹。小油菜掰成两截清洗。火腿肠切成薄片状。

拿出一个锅子，添加烧开，放进面条煮开捞起来放在冷水中。提升这一个流程面条不容易那么软。取一个平底锅，倒进花生仁油热。放进冬茹走红油爆，香气呛鼻子然后放入切成小块的火腿肠片，转火为中火再次炒。

一会之后添加生抽酱油，拌匀让火腿肠握则缓消化吸收香气。随后就放进芹菜段和小油菜，把熟度调成中火一直翻炒。炒成食材早已变松熟透时添加白胡椒粉，盐等调味品。最终倒进面条炒匀就可以将它盛出来。一道小炒面就完成。

烹制小提示：要是没有购买到焖面，换成小面饼也可以的，没什么问题。面条过一遍冷水，能让刚蒸好的面条收拢一下，并且翻炒时面条不容易非常容易都粘在一起。

芹菜的叶片尽管我们摘下了，可是也不要丢掉。能够把他和鸡蛋放在一起，烙成一张芹菜叶鸡蛋灌饼。添加的调味品依照个人喜爱，可以吃辣的人何不加一点辣酱或是郫县豆瓣酱，味儿会变香。

火腿肠怎么煮面好吃

人瞎知们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍火腿肠鸡蛋面，抽时间自己一定要做一下。

1.将面条均匀散开下入沸水中

2.1刚下锅即搅拌，切忌成束下锅，以免黏连夹生

3.2准备好食材

4.12青菜清洗干净，鸡蛋打散，火腿肠切片备用

5.21将面条均匀散开下入沸水中

6.当锅底有小气泡往上冒时下，将面条均匀散开下入水中

7.刚下锅即搅拌，切忌成束下锅，以免黏连夹生

8.强火煮至磨团消水费后，加入少许冷水，调至微火，保持水的沸腾状态，将面条煮至无白心为佳

9.依次加入火腿肠、鸡蛋、青菜等辅料

10.最后加入盐，油，鸡精等调味料即可

11.一份清淡的面条就做好了

也许你以前吃过火腿肠鸡蛋面，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其或轮真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。

炒面用哪种火腿肠

金锣火腿肠。

金锣败卖火腿察禅逗肠里面是有肉粒的，而且口感很弹，不像普通的火腿肠全是面粉，所以金锣火腿肠炒好吃些。

金锣火腿肠选择金锣肉粒多，这个是很多人都吃过，这个火腿肠吃起来能感觉到里面真的是有肉粒袭饥的，配炒面会有吃到肉的感觉。