冷饮家常做法

8种冷饮的做法

西瓜沙冰

食材：西瓜300g、蜂蜜1勺、牛奶适量、奶粉1勺

做法：

1)西瓜去皮去籽，切成小块

2)加入少量牛奶。

3)加入一勺蜂蜜。

4)加入一勺牛奶，用搅拌器打成西瓜汁。

5)把打好的西瓜汁倒入模具中，放入冰箱冷冻成块。

6)把冷冻好的西瓜用搅拌器打成沙冰即可。

7)取出盛碗开吃。

芒果冰激凌

食材：蛋黄3个、芒果泥300g、动物性淡奶油250ml、牛奶380ml、细砂糖150g盐2g

做法

1)准备好所有材料。

2)3个蛋黄，细砂糖，盐，牛奶倒入小锅搅拌均匀。

3)小火加热奶锅并不断搅拌，直到沸腾立即离火，放到一边冷却。

4)芒果去皮打成芒果泥，多打一会，这样出来的果肉细腻。

5)冷却后的'蛋奶液，加入打好的芒果泥。

6)芒果泥和蛋奶液搅拌均匀。

7)淡奶油用打蛋器打发至6-7分。

8)芒果蛋奶液加入淡奶油里。

9)搅拌均匀成冰激凌液，放入冰箱冷冻。

10)冰淇淋液冷冻到结冰，取出来用电动打蛋器搅一会，再放入冰箱冷冻，之后每隔半个小时取出来搅打一次，重复搅打4次以上，将冰激凌冻硬就做好了。

双色冰棍儿

食材：淡奶油125ml、滑肆牛奶25ml+100ml、果汁60ml、糯米粉1/2大匙、香草粉1小匙、白糖25ml

做法:

1)果汁倒入模具的1/3处，入冰箱冷冻成型;

2)糯米粉、牛奶(25ml)、香草粉搅匀;

3)另外100ml牛奶倒入汤锅，加入白糖小火搅拌至糖溶化，再倒入“2”和淡奶油煮开，其间信薯轿不停搅拌;

4)离火晾凉;冷饮的做法

5)取出“1”中冻好的果汁冰棍，将“4”倒入，大约至模具的九分满处，入冰箱冷冻。

菠萝水果冰

食材：菠萝200g、蜜红豆适量、水蜜桃适量、炼奶适量

做法：

1)菠萝切粒冻在冰箱里成冰块使用。

2)水蜜桃去皮用刀削成不规则小块备用。

3)菠萝冰放入料理机中打成冰沙。

4)将冰沙取出放入容器中。

5)将削好的桃块放入水果冰里。

6)撒上蜜红豆，浇上炼奶，一碗爽口冰沙即制作完成。

冰爽水果捞

食材：果肉椰奶250ml、炼乳20ml、西瓜适量、火龙果适量、芒果适量、香瓜适量

做法：

1)准备好所有的食材。

2)取一个小锅加入果肉椰汁，再加入奶特。

3)煮至微冒泡关火，加入炼奶搅拌均匀。

4)倒入一个大碗中，放入冰箱冷藏。

5)把各种水果全部切丁，也放入冰箱冷藏。

6)冷藏好后，把水果盛入碗中浇入椰奶汁，即可食用。

西瓜西米露

食材：西米100g、西瓜300g

做法：夏季养生食谱大全

1)将西瓜去皮(留些白瓤，有利尿作用手纤)、切大块。

2)锅中加水烧开，倒入西米，转小火，盖上盖子煮20-25分钟，当西米呈透明色，只剩中间一点小白点，关火，盖上盖子焖3分钟。

3)待西米完全变透明时，用网筛捞起，过几遍凉开水，直至降温。

4)降温后的西米放入大碗中。

5)西瓜榨汁，再过滤一遍。

6)将西瓜汁倒入西米，搅拌均匀。

7)放入冰箱冷藏，浸泡15分钟以上，表面装饰水果就可以吃了。

绿豆沙冰棍

食材：绿豆50g、白糖20g

做法：

1)绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。

2)锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例;1:10.

3)大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。

4)往绿豆汤里调入白糖(可适当的多放一些)，晾凉。

5)把绿豆汤装入冰糕模具。

6)以豆粒和汤水1:1的比例为好，插上冰糕棒。

7)放入冰箱冷冻室，冻至凝固即可。

蜜豆巧克力刨冰

食材：牛奶250g、营养粉30g、蜜豆适量

做法：

1)将牛奶倒入杯中，倒入一袋阿华田营养多合一粉。

2)摇匀，使阿华田溶解牛奶中。

3)将其放入保鲜盒中，冷冻。

4)取出，背面冲水，使其倒扣出。

5)将冰块敲碎，放入料理机中，搅碎成沙冰。

6)将冰碎取出，放入蜜豆，搅拌均匀即可。

夏日各种冷饮做法大全

一、含蛋胡萝卜冷饮

材料：红萝卜汁半杯，柠檬1个，蛋清1个，苏打水悄哪颂50克，冰适量。

做法：先把红萝卜用搅缓空拌器取汁；用同样的方法把柠檬取汁；将两种汁混合后搅拌均匀。把蛋清搅拌松软后与两汁倒在一起，继续搅拌，直到充分起沫的程度，倒入一个大杯中。再加苏打水，冰块即可饮用。

二、含蛋西红柿冷饮

材料：西红柿汁启郑2/3杯，柠檬1个，蛋清1个，苏打水50克，冰适量。

做法：先将西红柿和柠檬分别取汁，再将两汁混合搅拌均匀。将蛋清搅匀至起沫，放入大杯，加苏打水、冰块，几种混合搅拌均匀即可饮用。

三、红色恋人

红糖水，1盎司石榴汁，1盎司糖浆，0，5盎司，蛋清一个，加香草冰淇淋摇混，再到少量雪逼

四、日出东方

柠檬汁，0，5盎司，橙汁，1盎司，凤利汁1，5盎司，加水加冰摇混，后用吧芍沉入少量红石榴汁

五、雪梨香蕉生菜汁

功效：能改善晒伤、粗糙的皮肤

材料：雪梨1个；香蕉1支；生菜100克；柠檬1个

用具：榨汁机

做法：

1.雪梨洗净去皮，切成可放入榨汁机的大小。

2.香蕉去皮切成数段。

3.生菜洗净，包裹著香蕉。

4.柠檬连皮对切为四份，去核。

5.将所有材料顺序放入榨汁机榨成汁。心得：加入蜂蜜与冰块，可令果汁更冰凉清甜。

六、多啤梨生菜汁

功效：有助消除雀斑、褐斑、暗疮、面胞等毛病，对改善晒伤、过敏的皮质量亦有效。士多啤梨含有枸橼酸，橼橼酸能使细胞功能活发，故此常此果汁可保持容貌年轻。

用具：榨汁机器

材料：士多啤梨5粒；沙律生菜100克；柠檬1个；冰块数粒。

做法：

1.士多啤梨洗干净

2.生菜洗净

3.柠檬连皮分切四块，并去核

4.将冰块先放入榨汁机容器内

5.把士多啤梨和柠檬放入榨汁机容器内

6.生菜卷成卷状才榨汁

7.倒入杯内拌匀即成

心得：可用卷心生菜替代沙律生菜。

七、番茄柠檬汁

原料：

1.大番茄2个 2.柠檬1/2个 3.水500ML 4.蜂蜜 1勺

制作方法：

1.将番茄用果汁机打汁。

2.柠檬挤出汁来，和水500ML一起煮沸。

3.柠檬水凉了后，加入蜂蜜搅拌均匀。

4.杯中放冰块，将番茄汁和柠檬水一起倒入搅拌均匀即可。

说明：蜂蜜有清热，通便的作用，本品适合夏季饮用。

八、李子汁

功效：对粗糙及晒伤的皮肤有助益。

用具：搅拌机

材料：李子3个；蜂蜜适用量；豆浆半杯；冰块数粒

做法：

1.去掉李子的皮及核。

2.将蜂蜜及豆浆放入搅拌机搅拌15秒。

3.加入冰块搅拌10秒。

4.最后加入李子拌40秒即成。

心得：在果汁中加入少量柠檬汁，味道更佳。

九、香蕉苹果混合果汁

功效：美化肌肤，且对便秘者有帮助。

用具：搅拌机

材料：香蕉1支；苹果1个；橙一个；蜂蜜一匙；冰水1/2杯

做法：

1.苹果洗净，削皮去核，切成小块，浸於清水中

2.橙去皮，去除果囊及核或用搅檬器绞汁

3.香蕉去皮，切成数段

4.将所有材料放入搅拌机搅拌30至40分

心得：

1.苹果切开后，最好浸在清水中，这样做可防止果肉变黄。

2.香蕉要买熟透的。在制作果汁时，要在使用前才必，否则切开后放置太久会变色。

家庭冷饮的做法

家庭冷饮的做法

分享五种夏日冷饮做法，这样吃，很夏天！下面是家庭冷饮的做法，希望大家会喜欢哦！

火龙果冰淇淋

-做法-

①将火龙果切块去皮，放在盘子中，榨汁

②榨一个梨汁，倒入火龙果果肉中，搅拌均匀

③将果肉用塑料袋装好，系好放冰箱冷冻室冻好的.冰块用料理

西瓜冰沙

-做法-

西瓜去皮切小块，去籽，放入搅拌机中打成蓉，打的越细腻越好，挤竖明入一些柠檬汁，倒入容器中，放入冰箱冷冻一晚，第2日取出，刨成冰沙即可。

芒果奶昔

-做法-

①芒果去皮去核，切成小丁，放入冰箱冷藏一会，桑葚放入盐水中浸泡十分钟。

②冰淇淋，白糖、芒果丁、酸牛奶一起放入余桥告料理机，搅拌成奶昔。

③搅拌好奶昔放入杯中，用适量的芒果块，和桑葚，薄荷叶装饰即可

椰汁西米露

-做法-

①锅内烧开水，将西米露放入锅中煮，西米露中间只剩小白芯时关火盖上盖子焖至西米透明。

②将煮好的西米捞出冲凉开水，冲去粘液，在冰水中浸泡。

③取两个芒果切下果肉用于打果泥，另一个切块装饰用。将所有东西混合在一起，椰汁芒果西米露就做好了。

黄桃冷泡茶

-做法-

①将水、红茶包、柠檬、薄荷放到密封罐中，冷藏过夜，做成冷泡茶备用。

②玻璃杯中放入适量冰块，倒入冷泡茶和适量新消或鲜的黄桃或油桃片，再浸泡冷藏30分钟即可。