海螺干做法大全家常

干海螺肉怎样做才好吃

准备材料：干海螺、辣椒、姜、蒜。

一、将干海螺放入消租30-40度水中直至回软，然后取出洗净。

二、然后碱水侵泡，500克水8克碱。

三、将辣椒切成小丁，姜、蒜切丝。

四、锅内放入油烧热，放入麻椒爆香。前银

五、倒入切好的海螺片大火爆炒。

六、加入酱油翻炒。

七、倒入所有拿悔兆辅料一起煸炒。

八、加入盐一起炒两分钟即可。

九、装盘即可食用。

干的海螺肉应该怎么吃

泡发了可以炒着吃，以下是海螺肉炒洋葱青椒的做法。

主料：海螺肉干100g、青椒100g

辅料：油适量、盐适量、洋葱适量、蚝油适量、水淀粉适量、料酒适量、胡椒粉适量族陆

步猜穗肆骤：

1、材料备好。

2、海螺肉干用温水浸泡半小时。

3、摘洗干净。

4、青椒切约1cm见方的块。

5、洋葱也切1cm见方的块。

6、炒锅热油，先放入洋葱块炒香。

7、放入青椒块炒蔫。

8、倒入海螺肉翻炒均匀。

9、加点蚝油和盐。

10、水淀粉勾芡。

11、炒匀即可穗轿出锅。

干海螺肉的家常做法

做法

1.螺肉洗净；香菜洗净切末；姜洗净切丝；

2.锅内放油烧热，爆香姜及干辣椒，加入螺肉大火快炒至熟，再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀，慧虚最后加入香菜拌匀即可

做法

1.干鱿鱼放入水中加盐浸泡3小时，捞起沥干切丝；蒜苗前丛洗净慧碧樱切片，备用。

2.取一锅水煮沸后加入罐头螺肉与汤汁、作法1的鱿鱼丝煮至沸腾。

3.续加入作法1的蒜苗片与所有调味料煮至入味即可。