萝卜煎饼做法大全家常

萝卜煎饼的家常做法

萝卜煎饼的家常做法如下：

1、胡散橡数萝卜去皮，洗干净，切成米粒大小。

2、热锅，倒入切好的胡萝卜粒炒熟。

3、把炒好的胡萝卜粒、中筋粉、盐、葱、五香粉，适量的清水，拌均。

4、揉成光冲首滑小面团。

5、面团压薄成光滑的小圆饼。

6、热如昌锅，倒入适量油。

7、油温达到180度左右，放入刚刚做好的胡萝卜饼胚，中火煎。

8、微黄，翻转另外一面改为小火煎，整个胡萝卜饼为金黄色，即可。

萝卜丝煎饼的家常做法大全怎么做好

主料

白萝卜

1个

辅料

小葱

2根

面粉

适量

盐

适量

鸡精

少许

胡椒粉

少许

清水

适量

步骤

1.准备所需材料。

2.萝卜去皮洗派举枣净，擦成丝。

3.萝卜丝加入小许盐。

4.然后拌匀腌5分钟。

5.用手把腌好的萝卜丝挤出多余的水分。

6.小葱洗净切成葱花。

7.将葱花、面粉加入萝卜丝里。

8.加入盐、鸡精。

9.再加入胡椒粉。

10.然后加入适量的清水。

11.把它调匀。

12.平底锅放油烧热，将拌好萝卜丝糊盛入锅内。

13.用小火煎至尘拆两面金黄即可。

小贴士

萝答燃卜丝用盐腌一下，可让水分挤出，煎起来更容易熟。

添加盐时要注意，因为腌萝卜时已经加盐了，最后要少添加，以免太咸。

水量不能加的太多，太多水面糊会很稀，煎出来会很软很软。

萝卜煎饼做法

食材：面粉，萝卜，鸡蛋，五香粉，食盐

1、萝卜去皮擦丝。放食盐，反复抓捏，抓出水分

2、腌渍出水分的萝卜丝挤去水分放入大碗中，香葱切末（葱多放一些好吃）放入萝卜丝中，打入鸡蛋、加入适量五香粉、加入少许食盐搅隐尺拌均匀，加入面粉。

3、慢掘悄慢加入面粉。搅成萝卜丝面糊。不需另外加水。

4、不粘锅中，放点油润锅，取一勺萝卜丝，均摊在锅中。（也可以直接摊成一个大饼）

5、凝固后，翻面。两面煎至金黄即可。咸鲜判携渣可口。