香芋的家常做法

香芋可以做成哪些菜

香芋排骨、香芋饼、拔丝芋头、香芋扣肉芦戚、香菇芋头袭扮炊饭、香芋紫薯蛋糕卷、剁椒芋头、酥香芋泥卷、芋头烧肉、香芋焖饭等等。

香芋，又称地栗子、菜用土圞儿，还称香参，土栾儿。

营养价值

香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被认为蔬菜之王。据测定，每百克鲜香芋，含蛋白质5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，钙170毫克，磷80毫克。其蛋白质含量为陪禅陵山药的2.1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋烹煮方法种，烧、炒、炖皆可，用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧，其味香而不腻，酥而不烂。历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴。

香芋的做法家常做法

芋头的做法家常做仿毁卜法如下：

1、煮西米露：接余乱一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用。

2、蒸香芋：香芋去皮，切块状，蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能轻松穿过)，备用。

3、煮椰汁：把椰汁倒到锅里，加入适量的清水加以稀释，再加入适量的白糖，煮开，倒入香芋和西米搅拌均匀即可。备穗

清蒸香芋的家常做法

芋头是营养很丰富的食材，可以将其做成各种美食来吃，今天介绍的美食名叫清蒸芋头，这种吃法是非常健康有营养的，清蒸芋头的做法其实并不难，但相关的细节不容忽视。

一、清蒸芋头的做法

1.备好毛芋。

2.加入适量白醋细盐。

3.微泡一会再洗干净。

4.锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。

5.上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。

6.最后以筷子试一下成熟度即可。

7.醺点酱油吃就很不错哦

二、蒸芋头的做法步骤

1、第一步：先把芋头去皮，切条状。

2、第二步：放入盘中，放入几粒豆豉、半勺酱油、少许盐、少量炒菜油，最后放上干辣椒段（量由自己定）

3、第三步：上锅蒸，如果是一个人一盘菜那就用电行模饭煲蒸，米饭和菜同时出锅，省电省时。十到二十分钟看爱吃软还是硬。

4、第三步：上锅蒸，如果是一个人一盘菜那就用电饭煲蒸，米饭和菜同时出锅，省电省时。十到二十分钟（看爱吃软还是硬）。

三、蒸芋头的做法

食材：芋头。

芋头用清水清洗干净。

把芋头放入蒸锅里。

盖上锅盖，用中火蒸二十到三十分钟即可。

把白糖、红糖放入小蝶里面汪凯。

熟芋头剥去外皮，蘸糖即可食用。

四、清蒸档陵缓芋头的做法

1、芋头切成薄片备用

2、油锅烧热

3、将芋头片倒入油锅

4、加上适量盐

5、稍微翻炒，至芋头表面微微变软，盛出。

6、将芋头装入容器，放在蒸锅里，大火蒸熟。

7、将芋头装入容器，放在蒸锅里，大火蒸熟。