肉蓉面家常做法大全
肉蓉面有什么私房的好吃做法
食材用料:肉蓉面一包启扒、胡萝卜半个、生菜一颗、火腿一根、鸡蛋一个、盐适量、蚝油一勺等。
做法:
将胡萝卜,火腿切丁备用,生菜切段;鸡蛋做成荷包蛋裤毁备用;肉蓉面泡开即可,不要泡太久,捞出过凉水;炒胡旁备锅热油爆香葱蒜,先炒菜,快熟后再放入面炒;将盖荷包蛋盖在炒好的面上即可完成。
肉蓉面有什么做法
肉蓉面是一道美味可口的汉族面食,面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
所需材料:细条实心面200克、牛肉糜400克、洋葱粒适量、芹菜粒适量、胡萝卜粒适量
所需调料:蒜泥两中匙、粉酱一杯、绍酒一大匙、香菜半小匙、黄油60克、色拉油三大匙、沸水五杯、精盐一小匙、胡椒粉一小匙
做法:1、将细条实氏弯心面放入沸水中,加盖高火3分钟,取出搁置5分钟,沥去水分。
2、色拉油倒入盘内,高火2分钟,放入洋葱、芹菜、胡萝卜、蒜泥爆香,再氏核运加入粉酱、牛肉、绍酒、香菜、黄油、精盐及胡椒粉拌匀,高火1分钟歼梁,然后倒在面上,高火1分钟即可。
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