煎培根的做法家常做法

【培根怎么煎好吃】煎培根的做法

金针菇培根卷

材料：培根5片，金针菇一捆，蠔油少许，生抽少许，糖少许，胡椒粉少许。

做法：

1、金针菇洗净去头;培根对半切成两段。

2、用培根把金针菇卷起，用牙签固定煎锅烧热后，加少许油，把培根卷放进去中火煎。有盖子的锅最好加盖。

3、煎的同时，用适量蠔油、盐、糖、生抽和水调汁。

4、到两面煎至金黄时，就把汁倒入锅中，加盖稍稍焖一下，让金针菇吸收汁的味道。

5、最后装碟去掉牙签即可。

小贴士：因为培根是咸咸的，调汁时蠔油、生抽和糖放少许就可以，主要是要带出鲜味和颜色好看。

材料：培根，油。

做法：锅里放一点油，火关小一点，把培根一片一片放进锅里煎，煎至两面熟即可。大概就是看到培根变色，尤其是白色的脂肪部分变得透明就可以起锅棚悉了。

小贴士：关键火不能大，油也不能多。

材料：培根，吐司片，鸡蛋，奶酪片。

做法：

1、培根从中间切开。

2、按照“吐司—培根—奶酪片—培根”的顺序摆放好，最上面再盖上一片吐司，然后用手掌轻轻压一压，让这个组合更紧密一些。

3、鸡蛋在盘子里打散。把上步中的“吐司组合”放入鸡蛋液中，让它的四面都沾上鸡蛋液。

4、锅中放1勺油，刷均匀，等油微微热后，将沾过蛋液的吐司放入锅中，开小火煎，煎至两面金黄即可。

材料：培根链滚乎4条，土豆中等一个，黑胡椒适量，迷迭香少许。

做法：

1、平底锅坐热;培根切4份;土豆切片。

2、将培根片铺入锅内，每片上放一片土豆，撒少许迷迭香，盖锅盖焖2分钟。

3、培根微微卷曲流油后，翻面将土豆朝下，盖锅盖焖3分钟。

4、将培根煎过的一片翻转，土豆煎过的一面翻转，反复一次以上过程至培根微焦，土豆熟透即可。

5、最后撒上黑胡椒即可。觉得土豆淡可以磨一点备棚点海盐。

小贴士：如果不是这样不粘锅的平底锅，需要加一点油。

材料：吐司1片，培根1片，鸡蛋1个，芝士片1片，芝士粉，黄瓜，番茄。

做法：

1、1片吐司挖去中间的心，只留一个边框。

2、平底锅放一点点橄榄油加热，放入吐司边框小火煎。

3、鸡蛋打散倒入吐司框里，趁蛋液未完全凝固之前在上面放一片事先煎好的培根，再放入一片芝士，然后把之前挖出来的吐司心再按原位装回去，按压的时候要轻一点，避免蛋液渗漏。

4、同样的小火煎，煎到两面有点金黄就可以装盘了。

5、最后撒上芝士粉即可，也可不撒，旁边可以用各种蔬菜做装饰。

煎培根的做法

用料

培根两片洞橡

老干妈适量

煎培根的做法

培根肉对切一下就好，热锅。

锅底抹一层薄油，把培根肉平铺在橡颤耐锅底，小火一点点煎

等培根肉有点出油了，边上略焦梁春，倒半勺老干妈，稍微煸炒一下就好出锅了

培根的做法大全家常炒菜

培根吐司条

用料

培根6片；吐司2片；辣椒粉少许

做法

吐司片切成条状。每个吐司条外边缠上一片培根。摆放在学厨烤盘里，撒上少许辣椒粉。放入预热好的烤箱，上下火175度，中层烘烤18分钟左右即可。培根手撕包菜

用料

包菜；培根；老姜；盐

做法

包菜洗净用手撕成一片片，梗跟叶子分开培根也用手撕成片切两片姜片锅中放适量油，爆下姜片下培根片拌炒出油培根可以盛起来，也可以弄到锅子的一边，下菜梗，将菜梗炒软下菜叶拌炒放适量盐调味拌炒入味出锅培根芝士卷

用料

鸡蛋1个；手抓饼2；培根4片；芝士片3片；芝麻若干克

做法

超级好吃的o～手抓饼常温放置五分钟，把培根和芝士铺在上面，然后卷起切段！刷一层蛋液，撒上若干黑芝麻。烤箱预热10分钟，烤箱中层，上下火180℃烤制20分钟。（根据烤箱温度不同自主调整）叮！美味的培根芝士卷就好了哟！趁热吃会比较好吃呢～可乐金针菇培根卷-简单好吃

用料

金针菇1把；培根7片；酱油一勺；牙签根；可乐半罐；盐2克；油3克

做法

金针局猜菇洗干净，去跟，撕成小块备用；培根一分为二备用；把金针菇放在培根上，卷起来，用牙签固定住把所有材料做好，放在盘子中；桐塌型热锅倒油，把培根卷放进去小火煎，煎至两面金黄色倒入可乐（没过培根卷），再加入适量的生抽，盐，盖上盖子，中小火焖煮，煮至水快干时，大火收汁即可。装盘，再撒点白芝麻装饰；茄汁培根金针菇卷

用料

培根适量；金针菇适量；西红柿适量；生抽适量；大蒜适量；蚝油适量；水适量；植物油适量；熟白芝麻适量

做法

金针菇洗净、沥干、去根取少量金针菇，用培根卷起来（如果买的培根太长，则先切成两半）每条培根卷一簇金针菇，备用西红柿去皮，切碎锅中加少量植物油将切好的蒜末放入锅中，炒香放西红柿碎将西红柿炒至出汁放适量蚝油、生抽调味加入适量水，拌匀把培根金针菇卷放进锅里盖上锅盖，焖一会把培根金针菇卷翻个面，再焖一会大火收汁，准备出锅出锅前，撒上熟白芝麻，这样，开胃又下饭的培根金针菇卷就做好啦~儿童早餐—培根卷

用料

手抓饼2张；培根4片；蛋黄1个；黑芝麻适量

做法

手抓饼放两片培根开始卷，尽量卷紧一点卷成条切成小段刷蛋黄液，撒几粒芝麻这种边角多出来的可以切下来，放中间小洞里像这样上下管180度，烤18—20分钟这个用的葱香味手抓饼，思念的这个用的原味的，潮香村的培根风琴烤土豆

用料

土豆2个；培根4大片；孜然粉少许；孜然粒少许；白芝麻少许；盐适量；橄榄油适量

做法

土豆洗衫悄净，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子，这样可防治切断用锡纸包裹好，放烤箱，250度，中层，上下火，25-30分钟，视自家烤箱和土豆大小而定吧培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟土豆烤好后剥去锡纸，把腌制好的培根剪成合适的大小，夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐，刷一层橄榄油，最后再撒上孜然粒和白芝麻重新放回烤箱，这次不用包裹锡纸。200度，中层，15分钟左右即可自制培根

用料

五花肉450克；盐10克；百里香碎1克；迷迭香碎1克；黑胡椒碎2克

做法

将调料混合均匀，抹在1去皮、2洗净、3晾干的五花肉上。用叉子在五花肉上均匀扎眼。正反面。保证每个部位都被调料腌渍到。装密封盒。放冰箱七日。每天去翻个面，叉子扎扎眼。7日后取出，切薄片，平铺保鲜膜上，放冰箱冷冻，按需取用。蘑菇培根焗饭

用料

米饭300g；蘑菇100g；洋葱100g；培根70g；玉米粒40g；胡萝卜丁30g；青椒30g；牛奶150ml；芝士片1片；油15g；盐4g；黑胡椒2g；马苏里拉芝士200g

做法

锅中油烧至微热，倒入胡萝卜丁翻炒至变色。小贴士：胡萝卜最硬最不容易熟，要最先放入锅里炒。再倒入洋葱丁和培根炒出香味。放入蘑菇片，炒软后，放入玉米和青椒翻炒均匀。倒入玉米、牛奶、芝士片、盐、黑胡椒，煮至芝士片完全融化，汤汁浓稠，盛出备用。容器中，依次铺上米饭、炒好的配料、马苏里拉芝士。烤箱提前预热，190度烤10分钟左右至芝士完全融化即可。