孜然鸡心的家常做法

鸡心怎么做好吃,孜然鸡心的家常做法

用料

主料：鸡心250克、洋葱1个

辅料：油2汤匙、精盐适量、料酒适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、孜然粒适量、葱末适量、姜末适量、辣椒碎适量

1、鸡心洗干净切成薄片。

2、鸡心中加入配料进行腌制。

3、备用。

4、锅中放油。

5、等油热后，把鸡心放进去翻炒。

6、炒一会放入孜然。

7、有香味后，把洋葱片放进去。

8、翻炒一会，加适量的盐，再继续翻炒一会。

9、出锅。

干煸孜然鸡心的做法是什么

主料：鸡心500g。

辅料：油适量、盐适量、孜轮芹然适量、麻辣油适量、酱油适量。

孜然鸡心的做法

1、鸡心洗净，去油脂，用刀切开，一分为二。

2、锅中烧水，水沸腾的时候下鸡心焯去腥味，捞出备用。

3、准备葱丝、姜片、蒜片、麻辣油、孜然粉。

4、锅热倒油，腊祥毕放入葱姜蒜，宴液炒出香味。

5、加入鸡心翻炒，放少许酱油炒上色。最后加入适量的孜然粉、食盐、麻辣油调味，继续翻炒片刻即可出锅。

6、孜然鸡心就做好了。

家常孜然鸡心的简单做法

工具/材料

鸡心500克

油，盐，味精，孜然，辣椒末

鸡心弯销用清水冲洗干净。

用到切半，埋改游去除上面的血管，血块，装盘备用。

用歼陪开水焯一下，去除上面的血腥味。

焯完后一定要把水控干，避免煸炒时炸锅。

锅放入少量的油加热。

油热后放入鸡心煸炒。

煸炒至无水气后，关火控油盛入盘中，撒上盐，味精，孜然，辣椒末即可。

1,煸炒鸡心的时候，根据个人口味掌握火候大小。2，使用的孜然，辣椒末，也可以购买烧烤料。