番茄靠大虾的家常做法

靠大虾的做法 家常

靠大虾者指的家常做法如下：

材料：大虾、大葱、姜、精盐、料酒、白糖、番茄酱、食用油、清水。

工具：盆、牙签、锅、锅铲、菜刀、砧板、盘子。

1、虾解冻以后，剪去虾须、虾枪和虾脚，挑去虾胃，在第三节处挑去虾线。

2、锅中加油下入姜片炸香。

3、下入葱段小火炸出香味。

4、下入含嫌毕大蒜煸炒，用勺子轻轻按压一下虾头，煎到虾的红彤彤的，并加入料酒。

5、加适量清水，没过虾既可，加入少许精盐，适量白糖、番茄酱谈芹。大火烧开后，小火闷靠几分钟，见汁浓稠时淋入明油出锅既可。

6、拣出摆入盘中，来个造型。大虾酸甜鲜香，色泽金红，红红火火过大年，富贵吉祥靠大虾！

饭店靠大虾的家常做法大全怎么做好

主料

大虾

300克

辅料

油

适量

盐

适量

番茄酱

适量

生抽

适量

糖

适量

料酒

适量

醋

适量

葱姜

适量

步罩枝骤

1.大虾反复清洗干净备用；

2.剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉腥线；

3.大虾键闷耐过油变色捞出；

4.锅放底油，下葱姜爆炒出香味，下番茄酱、料酒、糖、酱油、一点醋，小火靠至汤汁浓稠加稿春入盐、香油调味；

5.出锅装盘

糖靠大虾怎么做好吃,糖靠大虾的家常做法

步骤

1.大虾反复清洗干净备用滚段颤；

2.剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉腥线；

3.大虾过油

变色捞出；

4.锅放底油，下葱姜燃孙爆炒出香味，下番茄酱、料酒、糖、酱油、一点醋，小火大败靠至汤汁浓稠

加入盐、香油调味；

5.出锅装盘