家常麻辣面的做法

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配料。

面条本身没有什么技巧性，熟了就好，重要的在于配料。

准备熟花生切碎，葱姜蒜切碎，仿源喜欢咸菜的可以返大闹放一点儿咸菜，不喜欢的也可以不放。

2、准备六分熟的热油倒入辣椒粉和芝麻里面，成为香香的辣椒漏罩油。

3、准备碗，，加入葱姜蒜沫榨菜、花生碎、盐、酱油、醋、花椒粉、之前榨的辣椒油倒进去一勺。搅拌均匀放着备用。

4、娃娃菜下水，焯熟。

可以用绿色的青菜更好看，我做的时候因为家里只有娃娃菜了。

5、青菜焯熟以后，把青菜和调好的料一起放到煮熟的面条上面，淋上一勺面汤，搅拌均匀。

香喷喷的麻辣面就完成啦，又香又辣，保证你开胃。

麻辣面的做法,麻辣面怎么做好吃,麻辣面的家常

原料:切面,酱油,盐,辣椒末,芝麻,糖,葱,姜,蒜,黄瓜,醋,还有煮熟的青豆.

第一步:把葱,姜,蒜切成末,黄瓜切成丝备用;

第二步:开始下锅煮面了,面煮到9成熟就可以了,煮面的时候为了让面煮得更筋道,可以在开磨闭锅冒泡时盛里一小碗水,重复三次即可.

第三步:也是最叫绝的一步,就是把让和刚煮好的面拿到电风扇前面吹,直到把面吹凉;

第四步:开火炒佐料,把先前准坦游盯备好的佐料,酱油,盐,辣椒末,芝麻,糖,葱,姜,蒜,醋一起放到锅里炒,多少依个人口味,炒出香味即可;

第五步:拌上炒好的佐料和黄瓜,青豆便可吃了,地道的四川凉面,制作方法有点土,但是味道可是相当的不错,微辣带点酸,可口开胃.

麻辣面的家常做法

1、准备熟花生切碎，葱姜蒜切碎，喜欢咸菜的可以放一点儿咸菜，不喜欢的也可以不放。

2、准备六分做伏掘熟的热油倒入辣椒粉和芝麻里面，成为香厅槐香的辣椒油。

3、准备碗，加入葱姜蒜沫榨菜、花生碎、盐、酱油、醋、花椒粉、之前榨的辣椒油倒进去一勺，娃娃菜下水，焯熟。纯核

4、青菜焯熟以后，把青菜和调好的料一起放到煮熟的面条上面，淋上一勺面汤，搅拌均匀，即可完成啦。