蛋酱菠菜的家常做法

蛋酱菠菜怎么做

制作方法

1、菠菜洗净焯水后晾凉，切成小段辩闭，平铺在盘子里

2、鸡蛋磕入碗中打散，加少许水搅拌均匀

3、甜面酱和黄豆酱各一大勺携答裂放入大碗中，加入一大勺水搅拌均匀

4、锅里放油烧热，鸡蛋放入锅中快速炒成蛋絮，然后倒入调好的酱，搅拌均匀

5、小火，慢慢搅拌，防止粘锅，熬至酱汁浓稠，酱香浓郁即可

6、离锅加少许明油，搅拌均匀

7、将蛋举配酱均匀浇在盘子中铺好的菠菜上面即可

菠菜汁的做法

菠菜汁的做法

食材

菠菜 200克

开水适量

方法/步骤

1

把菠菜去掉根和烂叶，清洗干净备用。

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2

再把洗净的菠菜放入盆里，加水泡上20分钟，去除农药残留。

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3

锅内倒入适余弊量水，把菠菜放入锅内，焯一下水，煮上2分钟就可以。

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4

再把菠菜捞出，切成小段。

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5

然后把切好的菠菜段，放入炸汁机的内桶里，再加入1小碗开水。

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6

启动炸汁机，把菠菜炸成菠菜汁。

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7

然后把过滤的菠菜汁倒出来，盛入碗里，就可以喝了。因为是用的煮开的水，所以不用运山再煮了。

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注意事项

菠菜要焯一遍水，因为里面有草酸，吃到体内会影响钙的吸收。

菠菜荷包蛋的家常做法

用料

鸡蛋个

菠菜把

盐克

油

酱仿消轮油

蚝油

十三香

葱

菠菜荷包蛋汤的做法步骤

将做法保存到手机

步骤桥旅 1

锅内烧水，打入鸡蛋，荷包好后盛出备用

步骤 2

锅内烧油，放入葱花爆香，加入十三香，蚝油和酱油，放入菠菜略炒后加入适量水

步骤备信 3

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

水开后放入荷包蛋和适量的盐略煮片刻，美味的菠菜荷包蛋就完成了