青椒烧排骨的家常做法

青椒红烧排骨怎么做

食仿链材

主料

排骨

辅料

青椒

蒜头

姜片

精咐空盐

步骤

1.排骨切成约一指长的一块；青椒斜切长条形状；蒜头稍微拍碎，生姜切片。

2.油锅烧热，倒入排骨，翻炒五分钟左右，炒至排骨表面略带金黄颜色。

3.锅中加入大碗清水，大火烧开后，改为中小火，备简孙加盖焖煮。

4.煮至锅内只剩下约一小碗水份时，全部盛出，待用。

5.锅中倒少许清油，油热后倒入姜片，拍碎的蒜头，以及切好的青椒；翻炒片刻后，即加入煮过的排骨，以及适量精盐，一齐炒制。

6.待青椒吃透排骨汤汁，锅内水份完全收干时，即可出锅。

红烧排骨可以放青辣椒吗为什么

可以放青辣椒的，但是味道会不太好。所以不推荐放青椒。香辣红烧排骨食材:排骨1000克。配料:干辣椒油、盐、冰糖等步骤:焯水。锅中加入适量清水，放入冷水中，倒入排骨和适量。料酒。大火烧开后撇去浮沫，捞出备用。炸糖色。炒锅微热，倒入适量食用油，加入冰糖。小火翻炒。翻炒至冰糖完全融化，从锅底冒出黄色气泡。将排骨倒入锅中，转中火。快速翻炒。让每一根排骨春返滑都裹上糖。加入姜片继续翻炒。加入适量酱油，翻炒均匀。倒入热水。接下来开始调味，加入适量的盐和八角。加入干红辣椒，大火煮开，然后炖大约1小时。收集果汁，装盘，端上桌。小贴士:我挑了干红辣椒，配上香菜叶。它看起来很美味。

红烧排骨，不用我过多介绍，大家都会很熟悉。红烧排骨可以世肢算是最受欢迎的家常菜之一了。绝对是老少皆宜的美食！这道菜以咸味为主，用各种香料和调味料炖。排骨酥脆，色泽红亮，质地鲜嫩，鲜香，真是人间美味！我最喜欢排骨。我记得小时候，我一直希望妈妈能每天煮它们。每次排骨炖好了，早早的上桌坐下来等。一块嫩嫩的，小巧玲珑的排骨，放在盘子里，颜色很鲜艳，很红。闻着就馋涎欲滴，吃着就更让人流连忘返！

红烧排骨是一道常见的菜。以排骨、杏鲍菇为主料，干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、淡酱油、料酒、冰糖等。都是辅助成分。排骨:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、扒腊鹌鹑肉、牛肉同食。吃完猪肉后不宜大量喝茶。排骨不仅提供人体生理活动所必需的优质蛋白质、脂肪和维生素，还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。，特别是丰富的钙能维持骨骼健康，有滋阴润燥、益精补血的功效。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效；适用于气血两虚、阴虚者。

青椒炒排骨的家常做法是怎么样的

主料：排骨1条、青椒1个。

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、鸡粉适量燃搏行、姜适量、蒜适量。

1、煲过汤和排骨和青椒皮哗1个。

2、银让把青椒切成条。

3、锅内起油炒香姜蒜。

4、下排骨炒，就这样炒的话锅会很干，顺便下点水。

5、加入生抽给排骨上点色入味。

6、倒入青椒一起炒。

7、炒熟青椒后下盐和鸡粉调味出锅。

8、成品。