碎玉米粒的家常做法

爆玉米粒的家常做法

说到爆米花玉米玉米，大伙儿可能便会想到在电影院吃爆米花玉米的亲身经历，也会想起做爆米花实际上是十分不易的，需要技术专业的器械。实际上，爆米花玉米玉米是能够自身在家里制做的，随时随地都能够吃着爆米花玉米，在家里看电视剧。那麼，爆米花玉米玉米如何做？我们一起来看一下爆米花玉米玉米的几类作法。

作法一：

爆米花玉米的食物和调味品：

玉米俩把（80克）葵花子油少量（3克）或其他食材油无盐黄油少量白砂糖适当（两饭勺）盐少量

教您爆米花玉米的粉丝的做法，怎样做爆米花才美味

一、将玉米清洗，擦拭水份。备好白砂糖和植物油

二、炒菜锅用中文火加温，锅中倒少量备樱团油，放玉米并拌和一下

三、盖上盖子（最好全透明盖，见到米花溅出的模样很趣味），大概一分钟就能听见劈啪声，这时候赶快调为文火。正中间晃几回锅（一只手按着盖子，另一只手端起炒菜锅摇晃，使其遇热匀称）

四、大概不上5分钟，响声渐渐地缩小，慢慢消退后，金灿灿的爆米花玉米就出现在你的眼下了

五、开启盖子，赶快把白砂糖撒上翻拌就可以

作法二：

1:买一些干玉米2-3元钱爆买1元钱细白砂糖(越密越)

2:拿锅(要干)锅倒进小量植物油得用物冬物非常容易结

3:着手苞米苞米实际要放少需看用锅点放些关键改锅低表层苞米放使苞米遇热匀仿橘称颂尺

4:火等温度升80°C上下再倒进适当白砂糖

5:盖盖子手握紧锅两摇杆直晃动了解听啪啪啪声候直摇面响声逐渐没

留意:锅内响声越来 2-3秒爆粒候要马关火再爆米花玉米倒进蓝面(小洞要比玉米豆豆)筛除面没爆玉米实际上没爆玉米存着要丢掉流再爆建议要做实际操作非常容易安全事故。

作法三：

原材料

苞米：(粒)70克;

白砂糖：3克;食用油：3克;

爆米花玉米的作法

1

玉米清洗，擦拭水分，油倒进玉米拌和匀，使玉米匀称地沾上油

2

玉米倒进锅中，文火加温，盖好外盖

3

过十多分钟，苞米刚开始爆花，有很弱的爆掉的响声，用全透明盖得话，能够见到米花在锅内四处溅出。正中间晃几回锅，使玉米匀称遇热

4

待爆掉的响声终止，就是爆好，打开表盖，将糖倒进，煸炒匀称。

以上便是有关爆米花玉米玉米如何做的详细介绍。这儿需要提示的是，做为较为干且有糖才美味的爆米花玉米玉米，易上火的人最好小量的服用，另外非常容易长胖的人还要尽量减少服用，那样就能防止增胖和容易上火。自然，在生活起居中，最好少服用非常容易热性食物，如朝天椒等。

油炸玉米粒的家常做法

1、汪耐玉米洗净抓干水，倒入做菜用的玉米淀粉，搅拌均匀；

2、再放上锅炸至金黄色，捞起、滤油，即可。主料：玉米150克,鸡蛋1个,面粉25克

调料晌橘：生粉5克,精盐少许,白糖50克,精炼油。

做法编辑

1、玉米先用清水漂起；鸡蛋磕入大碗内，调散后加入面粉、生粉和精盐揉成团，接着再加入清水（约350克）调成较稀的面浆，最后在面浆里加入玉米粒。

2、取一直径为35厘米的炒锅置火上，放入精炼油烧至六成热，左手端盛放面浆的碗，右手将面浆中的玉米粒捞出，先慢慢将其撒入油锅中成一个圆圈（浸炸），然后边炸边用手淋入少量面浆，直至锅中堆积的酥层形成一个“蜂窝”。

3、将锅中油温困谨春控制在六成热，用右手蘸上碗中的面浆，然后张开五指将面浆洒在锅中“蜂窝”上，如此反复多次，直至将面浆洒完。

4、待锅中“蜂窝”炸至成形酥脆时，捞出沥净油，稍后再将“蜂窝”移入圆盘内，撒上白糖即成1、将玉米粒取出，用清水洗净，沥净水分，拍匀一层淀粉。

椒盐玉米粒

椒盐玉米粒

2、净锅置火上，加入植物油烧至六成热，放入玉米粒炸至酥脆，捞出沥油。

3、锅中留少许底油烧热，放入青椒粒、红椒粒煸炒出香味。

4、再加入炸好的玉米粒炒匀，撒上花椒盐翻炒均匀，即可装盘上桌。

做法二

1，将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋。

椒盐玉米粒

椒盐玉米粒(20张)

2，加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感3，充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液。

4，锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散

5，炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可。

温馨提示：在第4步中，很多人会用油炸的方法，其实这个方法也很好，不过油炸的也容易上火。

玉米粒的家常做法

玉米粒怎么做才好吃？

如果你喜欢吃甜，我教你做玉米烙.罐装玉米粒一听，白糖少许，生粉少许.朱古力针少许.首先打开罐头倒出玉米粒沥干水份放到漏勺里，在家里做的话放菜筐子里也可以，主要是可以把水沥干.然后放入少许白糖.再放一把生粉拌匀备用.锅子置炉子上烧热，也可以放入干净色拉油一起加热.油温到冒青烟的样子倒出.这样做的目的是等会玉米粒入锅不粘底.然后倒入色拉油半锅.油温六成，看到有点烟的样子，这时候油温就到了倒出事先准备的油罐中备用.接下来把拌好的玉米粒均匀的撒到锅子里沿着锅底压实.勺子擦干一定要擦干水份不然一会碰到热爆起来我不负责哦.把热油一勺一勺的浇在玉米粒上，.晃一下锅子，这个时候玉米粒就整个浮起来了，如果油温不够在上炉升下温炸至金黄色捞出，这时候的形状就像一个金黄色的小锅子很好看的，拿刀切开切几块随你啦.撒一点朱古力针，不撒也没事主要是好看点.好了玉米烙大功告成啦^>。

清炒玉米粒怎么做好吃

食材明细

糯玉米粒一包

葱白适量

植物油少量

盐少量

咸鲜口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

清炒玉米粒的做法步骤

1

一定要用糯玉米粒哦。我家买的是这种。

2

玉米粒常温融化。【微波炉的快速解冻也可】

3

切葱花。用葱白部分。

4

锅内少放油~，我放的有点多了。

5

下葱花，爆香

6

放入玉米粒翻炒。

7

如果锅有点干可以点点水，放盐。

8

炒熟，出锅~

小窍门

1.必须用糯玉米炒出的口感才好。不过不要多吃，会咀嚼肌发达。

2.油要少放。

玉米粒怎么做甜的好吃

食材

主料

甜玉米粒

200g

沙拉酱

适量

辅料

色拉油

适量

白糖

适量

生粉

适量

吉士粉

适量

步骤

1.钢盆倒入玉米粒，加白糖、吉士粉、生粉，抓匀，加入生粉抓匀。

2.锅入适量油，6成热，将油倒入钢盆里。

3.接下来将玉米粒倒入锅里，用手铺匀。

4.铺匀后将热油倒入锅中，从中间开始。

5.半分钟后，调大火，炸几秒钟捞出。

新鲜玉米粒怎么做好吃

【美食】椒盐玉米粒

原料：甜玉米粒，面粉，玉米淀粉，青红辣椒丁若干，白芝麻少许

首先，将玉米粒煮熟，并沥干水分

采用面粉：玉米淀粉=3:1的比例，给玉米粒“穿衣”，面粉里放少许盐。将煮熟并沥干水分的玉米粒均匀裹上一层面粉和玉米淀粉。

起油锅，因为玉米粒已煮熟，所以这次需要热油下锅，大约八成热，倒入穿好衣的玉米粒，炸，略微变色，即捞起，待一会儿，再倒入锅，进行复炸。反复炸两次的过程，是为了增添脆皮的口感。类似的，土豆丝，藕丝也是炸两次。

锅中留底油少许，倒入青红辣椒粒，炸好的玉米，快速翻炒，放盐、味精少许，最后撒上白芝麻，即可起锅。

主料：玉米（鲜）350克，青豆50克，咸鸭蛋140克

辅料：淀粉（玉米）50克，芡粉50克

调料：盐2克，味精1克，植物油15克，黄油10克

金沙玉米粒的做法：

1.将玉米粒扑上芡粉，玉米淀粉的混合粉；

2.放入五成热油温的油锅内炸起备用；

3.将咸蛋煮熟取出蛋黄，用搅拌机打细；

4.青豆煮熟去皮；

5.锅内倒入油，放黄油烧热，再放入备好的咸蛋黄炒至刚好起泡；

6.放入盐、味精炒匀，加入玉米粉，起锅撒上青豆即可。

饭店的甜玉米粒怎么做

松子玉米的原料：罐装甜玉米粒160克、松子仁50克松子玉米的配料：青红椒各25克、葱花少许

松子玉米的调料：白糖1小匙、盐少许

松子玉米的做法：

1.松子入锅中，小火焙至上色后立即取出，备用；

2.罐装甜玉米粒捞出，控干水分；

3.青红椒洗净，切小丁；

4.锅入少许油，小火爆香葱花后倒入所有材料，转中火快速翻炒；

5.调入白糖和盐，炒匀即可。

中国吃网温馨提示：

1、炸松子要用文火稍微炸一下变色就好，否则很容易糊掉。

2、这个菜虽然没加一点糖，但由于甜玉米粒和松仁的缘故，基本上是甜香味的。但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1/3，可以让这个菜吃起来更鲜。

3、青红椒在这里主要是起配色的作用，所以基本上挑小一点的就可以了。

吃出健康：

松子炒玉米可用于脾肺气虚、肺燥咳嗽、皮肤干燥、大便干结。是防治肥胖病、高血脂症、高血压、冠心病的良好膳食。

松子味甘，性温，有益气健脾、润燥滑肠之功效。可用于肺燥咳嗽，皮肤干燥，肠燥便秘等。松子含蛋白质、亚油酸、挥发油、钙、磷、铁等。玉米又名玉蜀黍、苞谷。味甘、性平，有健脾开胃、除浊利尿、降脂降压等功效。适用于尿路结石、高血压、高血脂症等。玉米中所含淀粉、蛋白质、钙、维生素等均高于大米，玉米油中含亚油酸及谷固醇、卵磷脂、维生素.，并含有丰富的纤维素。长期食用可降低胆固醇、软化血管，是心血管、冠心病、肥胖病人的理想食品。

玉米适于一切人食用，特别是长期食用精盐、精粉和精制食品的人更应多食一些玉米。松仁补气充饥、润肺滑肠，适于老人及体虚多病人食用。玉米中含有大量的钙质，还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。这样看来，玉米的确是一种应当经常食用的营养食品。

美食禁忌：

1、松子便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用；因含油脂丰富，所以胆功能严重不良者应慎食。

2、玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。腹胀、尿失禁患者忌食玉米。

玉米粒怎么做好吃

【1】

主料：玉米粒

调料：葱花，

,

粒，

粒，

，盐，

,

，黄瓜粒

做法：

【制作过程】

1、炒锅上火，放少许底油，用葱花炝锅，放玉米粒快速翻炒，烹

，放

粒和

粒，翻炒均匀后打少

，放盐、

、

2、出锅前撒黄瓜粒，翻炒均匀后点少

油出锅即可

【2】

，做法：【

】材料：玉米2个、

小半碗、

小半根。调料：盐、

、淀粉一小勺。作法：1、将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒，淀粉加一点水兑成

,

切成碎丁2、锅内倒入适量油，烧至七成热后倒入

丁翻炒一分钟3、随后倒入

，改中火快速翻炒至

颜色稍变黄4、随即倒入玉米粒，大火翻炒两分钟，跳入盐、

和水

，待淀粉稍凝固即可

的贴心建议：1、玉米选用较嫩的为好，太老的玉米发硬口感不好。2、松仁不要炒过头，颜色太深了吃起来有点苦味，稍微炸一起即可。

【3】

的做法（传说中餐馆里

最高

）做法：一、材料用到了：新鲜的玉米粒、

、

二、步骤1、玉米粒用纸巾吸干水分 2、将

放入

，放入玉米粒，摇晃，玉米粒沾上

3、取

的蛋黄，用勺子碾碎 4、沾上生粉的玉米粒过筛 5、锅中放油，加热后，玉米粒下锅炸，表面生粉金黄，捞出沥油 6、原锅放入碎蛋黄小火炒香，炒散 7、将炸好的玉米粒放入稍稍拌炒即可 Apple提醒~~ 1、玉米粒尽量吸干，这样容易沾上生粉，我这次其实有点偷懒了，所以生粉粘的不是很多 2、油一定要烧热了再放玉米粒炸，时间不用拖得很久 3、

小火炒香炒散来，这样放入玉米粒的时候就可以很快炒至入味了~~

【3】多彩

的做法（

）材料：超市松仁玉米套装一袋，胡萝卜，

椒各50g调料：糖1小勺，盐一点点，

一大勺做法： 1】胡萝卜，

椒切小丁；松仁玉米套装的玉米沥干水 2】锅烧热，下松仁小火慢慢焙香取出 3】锅内少许油烧热下胡萝卜炒半分钟，下玉米粒炒1分钟 4】倒入

椒，糖，盐，

炒1分钟 5】出锅前撒入松仁即可！小啰嗦： 1）节日我们不妨买一些

备用，置办一桌子美味不容易，偶尔来点儿

的也能应急 2）焙松仁的时候一定要小火慢慢焙，千万不要离开，有香味马上关火，用锅内的余温就能焙好！毓敏=玉米

【4】如果是

：玉米，

(

口感不好)胡萝卜切丁；瘦肉碎加盐糖

酒

腌制（

效果没那么好）以上材料除了瘦肉其他都飞水过凉滤干待用；亮锅炒熟瘦肉碎下玉米

胡萝卜用盐糖味精调味最后加耗油炒匀撒葱花

起锅装盘即可（色香味俱全清淡不乏味）

【5】先把玉米粒掰好，放在水中稍微泡软。把锅烧热，放入

或橄榔油，油量可稍微多一点，不用热油直接放入玉米。用大火翻炒两三分钟，加入少许水（水量大概是超过一粒豆的高度一点），再放

和盐，加少许

、水淀粉和

，翻炒均匀，盖上锅盖闷熟既可。

炒玉米粒怎么做

松仁玉米

原料：松子仁、玉米粒

配料：油、盐、味精

做法：松子仁用水洗过，放油锅里炸热备用。玉米粒过油，与松子仁一起放锅里翻炒，加盐、味精。

咸蛋黄炒玉米原料：咸蛋黄、玉米粒

配料：生粉、油做

法：咸蛋黄蒸熟后搓散，沾生粉后与玉米粒.

松仁玉米

原料：嫩玉米棒两个、剥壳松仁100克、绿柿子椒、葱20克、盐、味精、油

特点：色泽明亮，清香回甜

操作步骤：1、将玉米棒上的玉米粒削落，绿柿子椒切丁，葱切葱花

2、锅中放清水，将玉米粒煮熟沥出，炒锅上火，放油至六成熟，放葱花煸出香味，将玉米粒、辣椒丁、松仁分别下锅，放入盐，加少许煮过玉米的水稍烹，加少许糖再翻炒几下，勾芡，淋明油，放味精，出锅

入厨提示：玉米原产南美洲，明代时传入我国。我省盛产玉米。玉米中含有丰富的矿物质、蛋白质和脂肪，中医认为其味甘、性平，可调开胃口、益肺宁心，有健胃利尿之功用

提示：玉米要选择嫩的。如果过了季节，可选用罐头