爆炒娃娃菜的家常做法

清脆芹菜炒娃娃菜怎么做好吃又简单,做法

主料

芹菜

150g

娃娃菜

200g

辅料

调料

适量

步骤

1.准备芹菜和娃娃菜

2.芹菜去叶子

3.芹菜颈部切察洞段，娃娃菜切段

4.油棚山温5成热，放入败和枯芹菜翻炒

5.放入娃娃菜继续翻炒

6.放入叶子

7.翻炒，最近加入调料

8.芹菜娃娃菜好了

炒娃娃菜的家常做法

炒娃娃菜的家常做法如下：

1、手掰开娃娃菜，撕成块，泡几分钟冲洗干净葱蒜切碎，干辣椒切段。

2、调个酱汁：生抽一银卜勺，老抽几滴，陈醋一勺，盐半勺，白糖一勺，淀粉一勺，加少量水搅拌均匀。

3、锅里油烧热放入葱蒜干辣椒，炒出香味放入娃娃菜翻炒至断生。

4、断生卜滚后倒入我们调好的酱汁，烧开收汁即可，出锅前撒上葱花即可。锋弊穗

炒娃娃菜的几种做法

娃娃菜怎么炒

素炒娃娃菜，准备一些盐，番茄，生姜丝，娃娃菜，把生姜切成丝，娃娃菜切丝，番茄的蒂部去除切块，锅里面加油烧热，把生姜丝放进去爆香，再把娃娃菜倒进去翻炒均匀，加入适量的盐，再继续翻炒一下，加入已经切好的番茄继续翻炒一下，等到汁液出来就可以出锅了。

鳊鱼香草娃娃菜，准备一些米酒，抄手，鳊鱼，辣椒，木耳，娃娃菜，锅里面加油，然后再把鳊鱼给煸香，娃娃菜放进去略微翻炒一下，再加入辣椒木耳翻炒均匀，最后加入适量的调味料以及米酒炝锅就可以了，这道菜在5分钟之内就可以完成。

还可以制作蒜炒娃娃菜，准备一些沙拉油，腌红萝卜，蒜苗，娃娃菜，先把娃娃菜外皮剥掉以后切成片状或者切成粗条，红萝卜切片状，蒜苗切成段状，锅烧热加油，把娃娃菜放进去翻炒，然后再加入适量的水翻炒均匀，快焖熟的时候加一些蒜苗以及少许盐巴调味，翻炒到全熟就可以吃了，娃娃菜是特别嫩的，所以不需要煮太长的时间。

儿菜怎么炒

可以制作儿菜炒腊肉，需要准备葱花，盐，剁椒，生姜末，蒜末，腊肠，儿菜，先把腊肠切成片状，儿菜清洗干净切片，锅烧热以后加入适量困余的油以及香肠，加入适量的水，用大火煮开让它变软，等到水收干以后，就可以把腊肠里面的油分慢慢煸炒出来，再把生姜末蒜末炒香，加入儿菜，用加一些剁椒翻炒一分钟，最后再加一些盐，葱花炒一下就可以吃了。

儿菜炒肉片

准备一些味精，油，盐，猪肉，儿菜，儿菜清洗干净，老的部位去除切成块状，小的可以整颗吃，然后再把肉切薄片，准备一些花椒粒，蒜，锅里面加油，如果和肉片一起炒可以不加油，油烧热以后把花椒粒，蒜片放进锅中历液炒香，关小火下肉片慢慢的翻炒，然后再加入一些儿菜，用大火翻炒，喜欢吃辣的话再加入干辣椒，加入适量的盐，用大火快速翻炒以后加一些热水，加热水能够让菜保持鲜绿状态，不用盖盖，大火收干菜汁，期间翻炒一下，加一些味精翻炒均匀就可以出锅了。

娃娃菜的营养价值

娃娃菜里面含有非常丰富的维生素b，族维生汪烂滚素c，维生素a，还含有异硫氢酸，也能够达到抵抗肿瘤活性作用，娃娃菜里面的钙质含量也非常高，是白菜的2~3倍，能够预防治疗维生素d缺乏症。

娃娃菜可以增强身体抵抗能力，消除疲劳，预防感冒，还可以达到解渴利尿作用，因为它的热量比较低，又含有镁元素，镁元素，胡萝卜素，能够让身体吸收更多的钙质，它里面的钾元素能够让身体盐分更快的排出，达到利尿效果。

娃娃菜还可以促进消化，让肠道蠕动的速度变得更快，预防大便干燥，能够预防肠癌，乳腺癌出现。