微波炉鸡蛋糕的家常做法

鸡蛋羹微波炉做法

微波炉做鸡蛋羹的方法步骤：

首先把鸡蛋磕入碗中用筷子均匀搅拌打槐桐散，再准备一个碗，在碗里倒入合适温水，温水的总量是蛋液的1.5倍左右，然后再把温水一起倒入鸡蛋液里面，加入带橘少许盐，用筷子搅拌均匀，撇去表面的浮沫，再盖上保鲜膜，放入微波炉，开中高火，打一蠢明团分半钟至两分钟即可。

鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。

怎样用微波炉蒸鸡蛋糕,须要蒸多少时间

高火2分钟，再转中火3分钟就可以了李迟，以下是具体做法。

主料：鸡蛋3个、低筋面粉90g、细砂糖75g

辅料：植物油21g

步骤：

1、将鸡蛋打入容器内，加入细砂糖。

2、用电动打蛋器打发至，提起打蛋器画出花纹不容易消失即可。

3、将低筋面粉过筛，分三次加入蛋糊里翻拌至无哪空李颗粒。

4、再加入植物油。

5、翻拌均匀。

6、微波炉专用容器里刷上黄油。

7、将蛋糕糊倒入容器内，盖上盖子。

8、放入微波炉里，高火2分亏耐钟，再转中火3分钟。

9、出炉后倒出蛋糕即可食用。

微波炉里可以蒸鸡蛋羹吗

能。方法如下：

1、把备好的鸡蛋打到碗里；

2、在鸡蛋中加入适量的盐，盐用量要把握好；

3、加入盐后，我们用筷子把鸡蛋打碎，基庆把鸡蛋搅拌均匀；

4、然后我们要加入适量的温水，水不要是冷的，也不能是刚烧开的，温水最好，温水量要控制好；把碗或者盘子放入到微波炉中，时间设置大约为5分钟；

5、具体微波炉的时间要看具体功率和模式，一般几分钟即可，不能太老或者时间太短，然后到时间后取出；把葱切成小段，撒在鸡蛋上，就可以食用了。

蒸蛋是中国的一种家常菜肴。科学研究表明，从鸡蛋营养的吸收和消化银锋仔率来讲，煮、蒸蛋100%，锋汪嫩炸为98%，炒蛋为97%。